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项美科技：富含镁元素的食物及吃法
深绿色蔬菜：比如菠菜、油麦菜，几乎是 “镁元素宝库”。可以做蒜蓉菠菜，菠菜焯水后切段，锅中放少许油，爆香蒜末，放入菠菜翻炒 1 分钟，加少许盐和生抽，简单快手，每天吃一盘，既能补镁又能补充维生素。
全谷物：像燕麦、糙米，比精米白面含镁更多。可以把燕麦当早餐，用牛奶或开水冲泡，加少许水果丁；晚餐可以吃糙米饭，提前把糙米泡 2 小时，和大米按 1:1 的比例煮，口感软糯，还能帮助肠道蠕动，一举两得。
豆类：比如黑豆、鹰嘴豆，富含镁元素还能补充蛋白质。可以煮黑豆粥，把黑豆提前泡 4 小时，和大米一起煮成粥，加少许红枣调味；也能把鹰嘴豆煮熟后，加少许盐和孜然粉当零食，每天吃 30 克左右就够了。
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