湖南
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这不马上要过节了，我妈来电话问我回不回去。
每次不等我回答，爸妈就会使出惯用的伎俩，美食引诱。
说家里有肉卷、菌菇、栗子，海鲜......全是我爱吃了。
我一听，根本没办法拒绝呀！
真不是我定力差，真的每一样都好好吃，就拿最简单的潮汕肉卷来说。
肉质饱满，吃起来Q弹香软，下饭堪称一绝！
我经常都懒得加配菜，直接搭配辣椒和蒜苗炒，简单炒炒就很好吃了。
我喜欢把片切薄一点，炒得快，吃起来也更入味。
它是那种类似于鱼丸切片的口感，真的好上头。
犯懒的时候花10分钟炒上一盘，再炒点小青菜，足够了。
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
肉卷 蒜 青红辣椒 蒜苗叶
生抽
不是所有的肉卷都叫潮汕肉卷，这选用的是三肥七瘦的后腿肉 肉质特别的鲜嫩q弹，平时用来煎 炒 煮百搭又好吃
也可以像我这样放入锅中 开中火炒至微微焦黄 吃起来更香
放点蒜末 青红辣椒 一把青蒜叶苗
肉卷本身就有咸味 只需要来一点点生抽
大火翻炒均匀就可以了
真的是肉香四溢 吃一次就会爱上的味道
大小朋友都很喜欢 你也快点收藏做起来吧！
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