河北
（来源：湖州日报）
转自：湖州日报
记者 倪 晶
本报讯 随着中秋佳节日益临近，湖城也弥漫起浓浓的节日氛围。近日，记者走访市场发现，月饼作为中秋的标志性美食，迎来销售高峰。同时，柚子与月饼的食用搭配，推动市民采购柚子的热情持续升温。
在湖城，传统苏式月饼颇受市民青睐。位于吴兴区新华路的人民布厂巴掌月饼店主打现做现卖苏式月饼。上午10时许，店门口便排起长队，店员们忙着揉面、包馅、烘烤月饼。常常是一盘月饼刚出炉端上售卖区，不一会儿便清盘了。店员介绍，今年店里月饼口味有11种，价格与往年保持一致，卖得最好的是鲜肉、百果月饼，还有顾客特地从杭州赶来购买。
不远处的墩叙堂糕点，最近已停做其他糕点，全力赶制苏式月饼。店员介绍，月饼算是店铺的中秋节“特供”，从8月底做到中秋结束就不卖了。该店在保留鲜肉、五仁、椒盐白果等传统口味的基础上，又推出创新口味，吸引了很多的年轻人来尝鲜。
湖城各大商超也已将各式月饼陈列在醒目位置。记者走访吴兴区几家商超发现，散称、简装月饼更受市民欢迎。此外，今年湖城一些食品企业，还将湖州的城市品牌标志等融入月饼造型，推出湖州元素的创意月饼，受到市民喜爱。
柚子作为时令鲜果，搭配月饼能够解腻消食，同样成为不少市民的中秋美食选择。眼下，随着柚子大量上市，在水果店和超市的水果区，摆上了品种丰富的柚子。“市民选择红柚子偏多。”吴兴区湖东路上一家水果店内，店员正给顾客称重2个红心柚，她告诉记者，柚子品种不同价格差异很大。由于可存放较长时间，最近来买的顾客很多。
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