配方来自油管博主:Haeum Cooking
你需要准备的材料有:鸡蛋1个,盐1克,香草精3克,糖35克,低筋面粉110克,泡打粉4克,牛奶85克,无盐黄油10克
![]()
鸡蛋,盐,香草精先简单混合在一起。
![]()
加入细砂糖或者绵白糖或者白糖分,越细越好。开启打蛋器,打至鸡蛋颜色发白即可。
![]()
![]()
把低筋面粉和泡打粉一起过筛进去。
![]()
搅拌至看不见白面粉的状态。
![]()
![]()
加入牛奶和融化的黄油,混合均匀蛋糕糊就准备好了。
![]()
![]()
蛋糕纸杯准备4个就好,每个倒7分满,刚好可以倒完所有的蛋糕糊。
![]()
蒸的时候盖一张纱布,可以防止水蒸气滴落在蛋糕上面。
![]()
![]()
水上汽以后蒸20分钟就基本熟了。可以用牙签扎进去看看。抬起牙签是干净的就行。
![]()
![]()
柔软蓬松,很淡的奶香味,好吃。
![]()
大胖友图图
微信号:大胖友图图
大胖友图图
喜欢自己做各种有趣又简单的美食吗?不妨关注微信公众号“大胖友图图”(id:cookmap)
给你带来最新奇的料理,分享最实用的美食教程,踏上美妙的食物之旅。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.