广东
分享至
配方来自油管博主：Haeum Cooking
你需要准备的材料有：鸡蛋1个，盐1克，香草精3克，糖35克，低筋面粉110克，泡打粉4克，牛奶85克，无盐黄油10克
鸡蛋，盐，香草精先简单混合在一起。
加入细砂糖或者绵白糖或者白糖分，越细越好。开启打蛋器，打至鸡蛋颜色发白即可。
把低筋面粉和泡打粉一起过筛进去。
搅拌至看不见白面粉的状态。
加入牛奶和融化的黄油，混合均匀蛋糕糊就准备好了。
蛋糕纸杯准备4个就好，每个倒7分满，刚好可以倒完所有的蛋糕糊。
蒸的时候盖一张纱布，可以防止水蒸气滴落在蛋糕上面。
水上汽以后蒸20分钟就基本熟了。可以用牙签扎进去看看。抬起牙签是干净的就行。
柔软蓬松，很淡的奶香味，好吃。
大胖友图图
微信号：大胖友图图
大胖友图图
喜欢自己做各种有趣又简单的美食吗？不妨关注微信公众号“大胖友图图”（id：cookmap）
给你带来最新奇的料理，分享最实用的美食教程，踏上美妙的食物之旅。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
