2025年9月27日,“新起点新征程·智造新未来”六月天新工厂竣工投产庆典暨战略合作伙伴交流会隆重举行。
这座占地面积达30000平方米的现代化工厂,不仅是六月天发展史上的重要里程碑,更是中国包浆豆腐行业迈向智能化、标准化、国际化的重要标志。
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随着时代发展,自动化、智能化、数据化的工厂正逐渐成为行业趋势,六月天新工厂作为国内规模最大的包浆豆腐生产基地,将彻底解决行业长期存在的“效率低、规模化难、产品标准化程度不足、品质稳定性差”等痛点问题。
四川六月天食品有限公司董事长蒲小芳在典礼上致辞:“从最初对传统风味的坚守,到如今建成现代智能化工厂,我们始终秉承一个信念,让更多人吃上安全、美味、健康、创新的包浆豆腐,并致力于成为包浆豆腐行业的领导品牌,做大国匠心的推动者。“
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四川六月天食品有限公司董事长蒲小芳
面对餐饮行业的标准化、效率化、品质化的需求,六月天新工厂的升级承载着新的使命,为现代餐饮厨房提供了一站式解决方案。
新工厂的投产将使六月天年产能突破30000吨,更好地满足国内外市场对高品质包浆豆腐日益增长的需求,为进一步拓展全球市场奠定坚实基础,助力整个包浆豆腐行业的技术进步和产业升级。
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在六月天高质量发展的过程中,离不开政府、行业协会、院校、合作伙伴等多方的关心与支持。在活动现场,与会嘉宾透过全透明参观通道,深入六月天生产基地,近距离观摩了从原料筛选、自动化生产到包装的全流程生产线。
而在会上,各方围绕包浆豆腐产业升级、餐饮行业供应链创新、行业赋能等议题展开深度对话,共绘行业发展新蓝图。
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四川川娃子品牌创始人/CEO、六月天股东代表唐磊提道:“这座崭新的智能工厂,不仅仅是六月天发展史上的重要里程碑。更是食品工业向智能化、数字化升级的一个示范工程,我们工厂引进了国际先进的全自动生产线,通过我们的互联网大数据,实现了从原料筛选到成品出库的全流程数字化管控,确保每一颗豆子都经过我们精确的工艺和严格的检测。”
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四川川娃子品牌创始人/CEO、六月天股东代表唐磊
北京万荣餐饮有限公司董事长、中国烹饪大师、中国十大名厨石万荣在发言中强调:“我一直坚信,伟大的菜品源于高品质的食材,招牌菜的背后必须是品质稳定的食材供应商作为支撑;六月天用数字智能化说话,确保每一块豆腐的稳定供应,解决我们餐饮后厨的后顾之忧。“
而为了进一步强化六月天一站式解决方案的能力,六月天特聘石万荣大师作为六月天名厨团队总顾问,赋能餐饮终端轻松制作出独具特色、口味稳定且难以复制的招牌豆腐菜品,帮助其在同质化竞争中脱颖而出,实现菜品溢价与口碑提升。
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特聘石万荣大师作为六月天名厨团队总顾问
成都市食品工业协会执行会长兼秘书长任伟维在致辞中表示:“我相信今天无论是我们前台的各位领导和专家,还是来自全国各地的企业家,都深刻的感受到这两年每一个企业都承受到巨大的压力。而六月天新工厂的建成、投产,带给我们这个行业更多稳定性、更多确定性和更大希望;当企业把我们的初心、真心和爱心用在我们的产品、服务、对消费者的热爱上面,我们就一定能够取得企业的长足发展。”
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成都市食品工业协会执行会长兼秘书长任伟维
成都市时尚美食协会会长、成都市酒吧协会会长、成都东门市井文化旅游有限公司董事长刘勇在分享中讲道:“这一次,我们看到了餐饮美食的新起点,六月天通过全流程的智能管控实现了对产品品质的高要求和稳定供应。我们相信,这座智能工厂的投资将为美食产业发展注入新的活力,为餐饮行业提供可借鉴的发展经验。”
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成都市时尚美食协会会长、成都市酒吧协会会长、成都东门市井文化旅游有限公司董事长刘勇
深圳市恒泰一家食品科技有限公司董事长周纯建分享道:“作为代理商,我们比任何人都清楚餐饮端需要一个什么样的应用,消费者需要一个什么样的产品,在以往与六月天团队的交流过程中,他们总是能及时针对产品或者是市场的任何问题进行回复,甚至提供一对一的定制服务,力求将产品和服务做到极致。”
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深圳市恒泰一家食品科技有限公司董事长周纯建
“民以食为天,食以安为先”。六月天董事长蒲小芳带领团队进行食品安全承诺宣言,将严格遵守食品安全法律法规,坚守道德底线,从源头把控产品质量,为消费者提供安全、放心的食品。
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六月天食品安全承诺宣言
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六月天新工厂的建成投产,对包浆豆腐行业乃至整个豆制品产业都具有深远意义。
在六月天的展厅和包浆豆腐应用展示区,现场嘉宾不仅了解了六月天取得的成绩,更是被六月天美味的产品所吸引,火锅场景、烧烤场景、中餐场景、小吃场景......六月天的产品适用于各个餐饮渠道。
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参与多项国家标准制定、多项发明专利和国家行业科技进步奖,原材料经过213项严苛筛查......这些都体现了六月天在包浆豆腐领域的领导地位。
凭借着多年深耕,六月天旗下核心品牌“土灶头”依靠稳定品质与市场口碑,年销量与综合竞争力连续多年领跑行业。销售网络已覆盖全国23个省(直辖市),深度合作大型连锁餐饮及众多知名餐饮品牌,同时积极拓展国际市场。
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正如六月天战略顾问李铁链在《向世界献上一块中国豆腐》主题分享中所说,从产品的冷冻到冷链运输,我们做到了规模化、智能化,保证了客户产品的品质以及稳定供应,解决了行业所不能解决的痛点和问题:
- 解决了外观压痕的问题,以及规格不统一的问题;
- 解决了出餐效率低、成本高的问题;
- 保证每一块包浆豆腐的口感是统一的。
“我们不仅仅是一个包浆豆腐的工厂,更是一站式综合赋能的解决方案的平台,从产品的出厂到产品的营销,我们可以帮助现代餐饮厨房提供全套的解决方案。”
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六月天战略顾问李铁链分享《向世界献上一块中国豆腐》
展望未来,六月天将持续以包浆豆腐为主打,以"一颗豆子"为核心拓展豆制品系列矩阵。加大研发投入,组建专项团队开发功能性配方与特色风味的多元化产品,满足现代消费者健康消费需求;引入智能管理系统与先进设备,通过大数据优化生产流程,完善全链条质量追溯体系,坚守行业品质标杆;同步拓宽销售渠道与产品应用场景,强化品牌战略布局,全面提升品牌市场知名度与影响力。
六月天新工厂的建成投产,不仅标志着企业自身发展的新阶段,更象征着中国包浆豆腐行业正式迈入智能化、标准化、国际化的新时代。这座“超级工厂”将以其创新技术、卓越品质和全面解决方案,为中国豆腐走向世界注入新动能,实现“献世界以中国豆腐”的美好愿景。
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