从“瓜当家”到“椒添彩”！靖远高湾田野铺起“红地毯”

金秋时节，硕果飘香。近日，靖远县高湾镇试种的朝天椒迎来盛采期，连片的红椒饱满鲜亮、缀满枝头，宛如为田野披上了一层“红地毯”，不仅验证了当地种植朝天椒的可行性，更为镇域产业发展与群众增收开辟了新路径。

走进辣椒种植园，阵阵椒香扑面而来。高湾镇地处干旱、半干旱山区，长期以来以硒砂瓜、籽瓜等瓜类种植为主要经济来源，产业结构相对单一，且多年连作导致土壤生产力有所退化。为推动农业产业转型升级，高湾镇立足当地日照充沛、昼夜温差大的气候优势和旱砂地资源特点，结合靖远多地朝天椒种植经验，确定将耐旱、抗病强且经济效益可观的朝天椒作为产业调整的突破口，积极开展试验种植，让乡镇在产业结构调整中迈出关键一步。

【白银飞顺商贸有限公司负责人 张建祥】今年，我们尝试在高湾镇种植高辣朝天椒，种植很成功，长势比较好。我们下一步的计划是扩大种植面积，通过这种有保障的种植，在改善当地农作物单一现状的同时，还能为群众拓宽致富道路。

高湾镇立足当地气候特点，在试种过程中采用“压砂保墒”传统抗旱技术，既契合了区域干旱少雨的自然条件，又有效保障了朝天椒生长所需水分，加之精细化田间管理，种出的朝天椒品相品质双优，产量稳定，不仅色泽鲜亮夺目，肉质厚实有韧性，而且香辣可口、风味浓郁，耐储存易运输，一经采摘便赢得收购商的高度认可。

【白银飞顺商贸有限公司负责人 张建祥】目前，这个朝天椒的市场前景还是比较好的。接下来，我们会开展订单式种植，从育苗、技术指导到最后的整体收购提供一条龙的服务，也能带动我们当地群众的就近务工问题。

为确保扩大种植后农户收益稳定，高湾镇还将重点推行“企业+基地+农户”的订单合作模式，建立产销、加工一体化产业链。一方面，联合专业农业企业为农户提供全程技术指导，从育苗、种植到管护，确保标准化生产；另一方面，积极对接收购企业签订收购订单，以“大户带散户、以技术带常规、以订单带销售”的模式让群众安心投身朝天椒种植，真正通过特色产业拓宽增收致富路。

【高湾镇三百户村书记兼村委会主任 马基恒】高辣度朝天椒试验种植成功，是我村乃至高湾镇从单一瓜类种植到多元增收的关键跨越。下一步，我村将积极发挥村级党组织“领头雁”作用，着力加大产业结构调整，引导鼓励群众在发展硒砂瓜、籽瓜主导产业的同时，大面积种植高辣度朝天椒，开辟出一条群众家门口增收的短平快致富路。

“产业兴旺”是乡村振兴的重点。从单一瓜类种植到特色辣椒试种，高湾镇以产业结构调整为抓手，丰富了当地农业形态，在旱砂地里种出了“致富希望”。下一步，高湾镇将通过订单农业构建稳定有效的利益联结机制，进一步扩大朝天椒的种植规模，把“小辣椒”变身“大产业”，让群众在特色种植中看到增收潜力，为乡村振兴注入鲜活动力。