水沟飘葡香 沟壑变通途 乡村振兴结出“幸福果”

种植户赵文元正在修剪葡萄。

水沟村在东山，名为沟，实则为山梁之上的村落。名字里带“水”，原是因周遭九条沟壑曾有清泉四季涌流，养育着村里人，故称“水沟村”。

向城东，经拱极门，过卧虎山；沿山道，走盘旋路，看长寿槐，不觉间，便至水沟村。这个季节，来这里的市民大多是为了品尝有着上百年历史的水沟葡萄。

古园新技 果熟满径

秋日的阳光，为村口一棵阅尽600载沧桑的国槐披上金光，虬枝苍劲，绿叶凝霜，它是一位沉默的史官，不仅见证着脚下土地的变迁，更见证着一抹绵延上百年的甜——水沟葡萄。村里老人总说：“有水沟村，就有了水沟葡萄。”这份甜蜜的传说，可以追溯到清朝咸丰年间。

而今天，古槐见证的，是一场比历史更鲜活、更热烈的色彩斑斓的丰收。

周末的清晨，采摘园外的柏油路上已停了不少车辆。从太原市区驱车而来的市民们，笑语声打破了山村的宁静。空气中弥漫的，是黄土的醇厚与果实甜香的混合气息，诱人深入。

在种植户赵文元的葡萄园里，66岁的老赵正忙得不亦乐乎。他侍弄龙眼葡萄已有20多个年头，对这些“老伙计”的脾性了如指掌。“你瞧这龙眼，颗颗像算盘珠子，现在每公斤能卖到8元。”他托起一串沉甸甸的果实，紫黑色的果粒上覆着均匀的白霜，自豪地说，“但别急，最好的味道在国庆后，霜降一打，糖分攒足了，那才叫一个甜哩！”

游客张先生带着家人，一边剪果一边赞叹：“老赵，你这葡萄味道真不一般，有股特别的清香！”老赵笑得脸上的皱纹都舒展开了：“咱这土质好，日照足，老祖宗选的地方没错！你们摘的就是历史，是贡品的味儿！”一问一答间，果园里充满了欢声笑语。这并非一场孤独的盛宴。一旁，苹果、酥梨、西梅、大枣……各色果品仿佛在参加一场秋日的选美。

这变奏曲的基调，已从昔日靠天吃饭的农耕，转变为今天标准化、科学化的现代农业协奏。水沟村的丰收，既是自然的馈赠，更是智慧与汗水的结晶。

农旅融合 四季生金

现在的水沟村仅葡萄就有巨峰、太妃等9个品种，还有杏、大樱桃、李子、桃、西梅、大苹果、梨、枣等多种水果可供采摘。

丰收的果实，需要一条通往市场的路，而水沟村打造的，是一条能让人停留、沉浸的时光廊道。

这条廊道的一头，连着采薇庄园的现代喧腾。这里是滑雪场、是拓展基地、是绿色餐厅，充满了年轻的笑声与活力。而廊道的另一头，则蜿蜒通向前村那片渐次荒颓的郭氏古院。青砖照壁虽在，但“五脊六兽，方砖铺地”的南院、“窑洞加配房，木质转梯通幽”的东侧院，大多只剩残垣断壁，在秋阳下诉说着往昔“阳曲兰岗”郭家的辉煌与沉寂。

水沟村的文旅智慧，在于让这两种时空体验自然交融。游客在采摘园里体会了收获的喜悦后，可以前往采薇庄园体验滑雪与户外拓展的激情；也可以静静地走到古槐下，听村里的老人“话桑麻旧事”，讲述郭秀资助义军、其孙郭伦支持抗日游击队的爱国传奇。

“闹市中藏着‘大隐之居’”，这句话点出了水沟村的灵魂。它提供的并非简单的农家饭，而是一种“回归本真”的世外桃源生活。当游客手提满篮的甜果，站在新修的广场亭台上，看夕阳为古村镀上金边，远处现代都市的轮廓若隐若现时，一种奇妙的错位感油然而生。这便是水沟村的魅力：它让快速与缓慢、历史与当代、劳作与休闲，在这条独特的时光廊道里和谐共生。

窑洞生财 未来可期

水沟村的故事，归根结底是关于“路”的故事。过去是泥泞的土路，如今是崭新的柏油路，而未来，则是一条越走越宽的产业融合与乡村振兴之路。

在村党群服务中心，村委委员吴忠正与几位村干部围坐一起，商讨着下一步的发展大计。墙上是《特色采摘示范园项目实施方案》的规划图。“光有采摘还不够，得让游客留下来，有更多体验。”吴忠指着图纸说，“我们和采薇庄园的合作正在深化，打算利用闲置的12孔旧窑洞，搞活体验经济。”

他描绘的生动画面现在已经开始动工：“这排窑洞，我们改造为传统豆腐坊，让游客亲眼看到豆子如何变成豆腐；那一排，恢复豆油石磨压榨，闻得到原始的油香；再配上‘壹喫叁’小食坊，用咱们自产的农产品做出特色小吃。这样，游客来了不仅能摘、能看，还能亲手做，再坐下来慢慢品，记忆就更深了！”采薇庄园还利用村里的葡萄酿制红酒，供游客品尝。

这条未来之路，规划清晰而务实。方案中100亩现代化精品葡萄园、3个共享大棚可弥补冬季空白，这些项目正在稳步推进，目标是为村集体年增收20万元以上，解决就业50人以上。这是一条务实的经济之路。同时在现代化种植规划中，还将实行无人机喷药除虫，小型机械自动化为葡萄开沟埋藤，解决村里劳动力不足的困境。

从咸丰年间的葡萄藤到今天的共享大棚，从贡品传奇到豆腐坊里的烟火气，水沟村的实践表明，乡村振兴，既要有现代产业的“硬支撑”，也要有历史文脉的“软实力”，如此，方能行稳致远，酿出醇厚绵长的幸福未来。记者 李杰华 文/摄

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来源：太原日报