河南
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终于不用再和水煮鸡胸肉、白水青菜相爱相杀了！ 最近一项发表在顶级期刊《自然-医学》上的研究颠覆了我们的减肥认知。研究人员找了55位超重或肥胖的成年人，分成两组：一组吃低加工食物(比如自制意大利面、燕麦、煮鸡蛋)，另一组吃超加工食品(比如薯片、速冻披萨、饼干)。
关键来了——两组都不限量，吃到饱为止！ 8周后，结果让人惊喜！吃低加工食物的人，体重下降幅度是另一组的两倍！而且他们的血糖、血压更稳定，食欲也更可控，不会动不动就馋零食。这说明啥？减肥真不用饿肚子！重点不是“吃多少”，而是“吃什么”！水煮菜当然健康，但顿顿吃谁受得了？换成新鲜食材、简单烹饪，照样能吃饱、吃瘦、吃健康！
其实啊，减肥最难的不是饿，而是坚持。天天啃黄瓜、算热量，谁能扛得住？这项研究告诉我们，“干净饮食”才是长久之道——不用极端节食，只要减少加工食品，选择更天然的食物，身体自然会调整到更好的状态。
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