血脂高，还在顿顿吃素？这种“自虐式”降脂法，可能让血脂越降越高！

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要想不得高血脂

一定要保护好你的肝

体检查出血脂高了

很多人第一时间想到的就是：

完了，从此与肉无缘

必须顿顿清汤寡水了

但今天我要告诉您一个事实：

要想降血脂，你最该做的

可能恰恰是去保护好你的肝脏

而保肝

绝对不是让你从此不吃肉！

肝脏是我们身体血脂代谢的中心工厂

肝不好，血脂自然会失控

但保护肝脏不是靠吃护肝片

而是要真正了解它的“脾气”

知道它喜欢什么，讨厌什么

“肝”净，血脂才干净：

肝脏最爱的4样东西

01/

肝脏喜欢：

充足的优质蛋白

这是一个颠覆很多人

认知的核心观点：

绝大多数人血脂高

不是肉吃太多

反而是肉吃太少！

肝脏是合成和运输蛋白质的最大器官

如果你蛋白质摄入不足

肝脏就没有足够的“运输车”（脂蛋白）

去把血液里的脂肪运走

结果就是

肝脏只能拼命地自己造“车”

根本没空去处理脂肪

导致血脂堆积

所以

肝脏最喜欢你补充足量的优质蛋白

首选：鸡、鸭、鱼、虾等白肉。

次选：猪、牛、羊的瘦肉部分。

补充：鸡蛋、牛奶，不爱吃肉也可以适当补充蛋白粉。

记住

牛奶不是万恶之源（除非你乳糖不耐受）

每天一杯奶、一个蛋、二两肉

是保肝降脂的基础

02/

肝脏喜欢：

聪明的脂肪酸

“血脂高就一点荤腥不沾”

这是另一个极端误区

脂肪酸是人体必需的六大营养素之一

关键在于你要会“挑”

必须杜绝：反式脂肪酸

来源：植物奶油、代可可脂、起酥油、高温油炸食物。

建议：看到配料表有这些，请立刻放下。

多多益善：不饱和脂肪酸

来源：坚果（亚麻籽、开心果、花生）、鱼肉（尤其是三文鱼、金枪鱼等深海鱼）、植物油（花生油、橄榄油）。

建议：这些“好脂肪”反而有助于调节血脂。

⚠️

适可而止：饱和脂肪酸

来源：猪油、牛油、肥肉、红烧肉。

建议：偶尔解馋可以，但千万不能顿顿吃。

03/

肝脏喜欢：

丰富的维生素

很多维生素都需要在肝脏进行代谢和储存

多吃绿色的叶子蔬菜

就是给肝脏的运转提供充足的“燃料”。

04/

肝脏喜欢：

足量的水

水是人体运转的润滑剂

缺水不但伤肾

同样也会加重肝脏的代谢负担

每天保证1-1.5升的饮水量

（约等于2-3瓶普通矿泉水）

肝脏的“黑名单”

请立刻远离！

说完了喜欢的

我们再来看看肝脏最讨厌的“三大杀手”

01

肝脏特别特别讨厌：酒

喝酒伤肝，真的不是开玩笑！不管是红酒、白酒还是啤酒，对肝脏来说都是毒药。最健康的饮酒量，永远是 滴酒不沾。

02

肝脏讨厌：糖和精制碳水

这里的糖，包括鲜榨果汁里的果糖、奶茶甜品里的添加糖，以及米饭、面条这类精制碳水。摄入过多，会让肝脏疲于代谢血糖，没空处理脂肪，直接导致脂肪肝和高血脂。多吃粗粮，少吃精米白面。

03

肝脏讨厌：加工食物

午餐肉、火腿肠这类食物，会大大加重肝脏的解毒负担，让它“筋疲力尽”。

鹤老师有话说

现在你明白了吗？

保护肝脏，就是保护血脂

而降低血脂

就是降低心梗脑梗的风险

从今天起，别再盲目吃素了

聪明地调整你的饮食结构

给你的肝脏多一点它真正喜欢的东西吧！

我用一张思维导图总结了文章

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