掌控60万学生餐，上海绿捷被立案调查，道歉太傲慢

01

大家好，我是公子。

反转了？

最近闹得沸沸扬扬的上海学生餐事件，总算等来了官方通报。

重点来了：

第一，供餐公司绿捷被发现虾仁里面生了虫，却对外说是泥沙，现已被立案调查；

第二，食堂留样的虾仁检测合格，绿捷库存里的虾仁原料居然也过关；

第三，绿捷通知211所学校赶紧下架虾仁，但其中有50所学校，已经提前给学生供餐了；

第四，这虾仁是进口冷冻的，能保存2年，还在保质期内。

看起来，绿捷就只是撒了个小谎？

不管怎样，也算是有个真相，而且将由上海本土企业光明集团接手学生餐。

但绿捷生怕大家原谅它似的，出来甩了个声明,全文就两句话：

“对于涉及此事的学生和家长，我们表示最诚挚的歉意。

对于有关部门采取的措施，我们全面接受，全力配合。”

公子懒得喷这排版和字体大小了，但他们怎么能完全不提如何改正和赔偿方案？

短短48个字，就差来一句：“爱吃不吃，你能拿我怎么办。”

02

这事其实闹腾一星期了，就俩字——荒诞。

事发时，全网都在骂西贝，说它又贵又难吃，还是预制菜。

但上海家长们却喊话：“让西贝来供应上海的学生餐吧！”

你以为家长们在说笑吗，那是真没招了。

你瞅瞅这图，跟减肥餐似的，你敢信这是15块钱的饭？

而且，去年上海还推行了AB餐，说价格涨到了18块，但选择更多样。

上海小学生有救了？！

但一看，就一个荤菜不同，分啥AB餐，毫无吃的欲望。

就像屎味的巧克力和巧克力味的屎都很恶心。

拜托，0个人想在“难吃”和“更难吃”里头挑一样。

难吃就算了，安全还没保障。

9月15号，不少上海家长反应，“虾仁炒蛋”臭得不行，孩子都给熏吐了。

绿捷赶紧撤了，发了饼干、面包补救，可一看配料表，添加剂比命还长。

而且，绿捷后来的澄清更好笑，明知道虾仁生虫了，对外却说个别虾仁有点细沙。

当我们傻啊？沙子是硌牙，发臭是变质，这严重多了好吗？

更糟心的是，这事儿还没完。

三天后，有网友通过食品安全信息追溯平台，发现绿捷进了不少“僵尸肉”。

上面显示，鸡鸭肉保质期365天的，牛羊肉540天，五花肉更是720天。

网友调侃：超长待机，追着学生们杀。

03

随着这事上了热搜，大家后知后觉，这背后水太深了。

绿捷出道即巅峰，2014年才成立，2017年就能每天给学校供应36万份饭。

现在更夸张，官网上宣传，覆盖了上海市600多所中小学、幼儿园，每天日供超60万份饭。

头顶“上海市名牌企业”“团餐百强”等光环……

关键是，他的中标能力特别强，仅今年8月，就一口气拿下上海22所学校的供餐项目。

要不是这次虾仁炒蛋事件，绿捷有可能垄断整个上海校园餐。

你说，校园餐生意竞争这么激烈，绿捷凭啥打败众多“地头蛇”，迅速称王？

难不成是多亏了好老板？

于是，网友又在挖绿捷的股权结构，发现背后不简单。

首先，绿捷背后是手握饲料、养猪、食品全产业链的新希望集团。

新希望老板曾参加过重要会议，跟任正非坐同一排，那张图大家应该有印象。

而且，新希望当年花了12亿收购绿捷，看中的就是他巨大的回报率。

根据绿捷母公司提交的招股书显示，他们一年就能从十几块一份的学生餐中，净赚八九千万利润。

母公司的负责人称赞：收购绿捷之后，毛利率都增加了。

其次，绿捷和上海品测，居然共用一个邮箱。

你没听错，是共用！

要知道，上海品测就是负责监督食品安全的，也就是说供货的和检测的，都是同一个人，自己监督自己！

这已经很微妙了。

再一扒，两家背后的人，竟然都姓张，是同胞兄妹的关系。

这下好了，既是运动员，又是裁判员，还是监管员，三员归一了。

这难免让人担心，虽然这次的通报写明，检测的公司不是上海品测。

但以往那么多次校园餐的抽检，上海品测有没有下场？

一边是绿捷常年被投诉还持续扩张，一边是家长们只能偷偷给孩子带饭。

你说为啥要偷偷呢？因为大部分学校都明令禁止私自带饭，除非你有医院的特殊证明。

比如孩子有肠胃炎，真的吃不下学校的菜，才允许自带一个菜，但餐费呢？要正常交，别想省下。

真是心酸。

所以想深一层，真正让人发凉的，不是虾仁有没有生虫，而是学生餐成了垄断。

你想，为啥有个“顾客是上帝”的说法？

是因为顾客有得选，这家不好吃，下次换别家，市场也因此优胜劣汰了。

但学生不行，强制在学校就餐，那供餐公司就敢使用过期、低价食材，好实现利润最大化。

如何改变这种现状？公子觉得，应该要给家长和学生知情权、监督权和选择权吧。

有所学校就做得挺好，校长把学生的意见听进去了，让后厨抓紧整改，“改不好就全换”。

任何行业，最怕的不是竞争，而是垄断。

最怕的也不是出问题，而是问题出现了，商家还在装死不认账。

孩子们的饭，不能再被糊弄了。