河南
西峡县米坪镇：金秋送爽忙生产 菇香四溢促振兴
河南经济报记者 张彤 通讯员 刘占锋
随着天气转凉，香菇菌棒生产逐渐拉开序幕。9月25日，走进南阳市西峡县米坪镇永盛香菇制棒厂，机器轰鸣、人声鼎沸，一派热火朝天的繁忙景象。工人们正紧张有序地操作着自动化制棒设备，将木屑、麦麸等原料按科学比例混合后精准装入特制菌袋，为新一轮香菇种植做足准备。
西峡县素有“中国香菇之乡”美誉。位于西峡县北部山区的米坪镇，依托气候优势和多年积累的种植经验，大力发展袋料香菇产业，食用菌产业已成为当地乡村振兴的重要支柱。近年来，米坪镇通过引进现代化制棒生产线，推动传统农业向标准化、规模化转型，不仅提高了生产效率，也带动了周边百余户菇农增收致富。
“现在制棒实现了机械化，一天能生产5万多棒，质量和效率都比以前高多了。”正在现场指挥作业的制棒厂负责人牛朝阳介绍，这些菌棒将在完成灭菌、接种后，出售给本村及周边农户进行出菇管理。
“小香菇”托起“大产业”。据了解，近年来米坪镇的香菇种植保持在3000万袋以上，产值可达4亿元，在政策扶持与科技赋能双重驱动下，产业链不断延伸，菇农收入稳步提升，走出了一条生态高效、可持续发展的特色农业之路，为乡村全面振兴注入强劲动能。
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