海口8批次食用农产品抽检不合格，有螺丝椒、金鲳鱼、胡萝卜等

海口市市场监督管理局发布

2025年第13期食用农产品

专项监督抽检信息

本期共组织市县食用农产品专项监督抽检406批次，检出8批次样品不合格，发现的问题为农药残留超标和兽药残留超标问题。

产品抽检结果可查询：https://spcjsac.gsxt.gov.cn/

对上述抽检中发现的不合格产品，海口市市场监督管理局行政执法支队已采取措施依法予以查处，核查处置结果将在海口市市场监督管理局网站予以公布。

我们诚邀社会各界

积极参与食品安全监督

如果您发现不合格食品等线索

请拨打0898-12315投诉举报

不合格项目科普

1

噻虫胺

噻虫胺是一种烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒作用。急性毒性分级为微毒。急性中毒可出现恶心、呕吐、头痛、乏力、躁动、抽搐等。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康也有一定影响。噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

2

烯酰吗啉

烯酰吗啉，具有良好保护性能和抗芽孢形成的内吸性杀菌剂，对卵菌纲真菌具有杀灭作用，特别是霜霉科和疫霉属(但对腐霉属无效)，用于葡萄、马铃薯、番茄和其他作物。经口毒性低，无明显中毒症状，且尚未见中毒报道。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763—2021）中的规定，烯酰吗啉在食荚豌豆中的最大残留限量值为0.15mg/kg。食荚豌豆中烯酰吗啉残留量超标的原因，可能是为快速控制病菌，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

3

氟苯尼考

氟苯尼考是一种兽医专用酰胺醇类广谱抗菌药，用于敏感细菌所致的猪、鸡及鱼的细菌性疾病，尤其对呼吸系统及肠道感染疗效显著。氟苯尼考一般是通过饲料添加或者畜禽疾病治疗导致畜禽体内残留的积累。长期食用氟苯尼考残留超标的蛋品,对人体健康有一定风险。

4

氧氟沙星

氧氟沙星属于喹诺酮类抗菌药。具有抗菌谱广和口服吸收良好的优点。对葡萄球菌、链球菌（包括肠球菌）、肺炎链球菌、淋球菌、大肠杆菌等有较好的抗菌作用。动物产品的氧氟沙星残留，一般不会导致对人体的急性毒性作用；长期大量摄入氧氟沙星残留超标的食品，可能在人体内蓄积。我国农业部公告第2292号规定，在食品动物中禁止使用氧氟沙星等4种原料药的各种盐、脂及其各种制剂。

5

恩诺沙星

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期使用或者过度使用可能导致在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。恩诺沙星残留量超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中为快速控制疫病而加大用药量或不遵守休药期规定。

来源：海口市市场监督管理局