不缺牛马只缺驴？非洲国家决定15年不出口驴皮制品，令我国好伤

“必要时我也可以倔一点，争取从牛马变成驴。”网友这番调侃的背后，是我国真实的驴产业困境。

2024年2月18日，非洲联盟宣布对驴皮贸易实施15年禁令，而今年9月22日，咱中国的畜牧业协会驴业分会确认了我国“缺驴”的现状。这两条消息看似无关，实则紧密相连。

非盟禁令“闭关锁驴”的原因，我国的驴业现状

非洲联盟在2024年2月的峰会上做出了一个重大决定：对成员国驴皮贸易实施15年禁令。这一决定并非空穴来风，而是基于非洲大陆的现实考量。

非洲拥有全球约三分之二的驴资源，世界上估计约有5300万头驴，其中大约三分之二生活在非洲。

在非洲最贫穷的农村社区，驴不是普通的牲畜，而是生产工具和生活保障。它们承担着运输水、食物和其他物品的重任，拥有一头驴可能意味着贫困和适度生计之间的差异。

然而，中国市场对阿胶的需求导致每年屠宰超过500万头驴，其中仅200万头由国内供应，其余均为进口，非洲是重要的进口来源。

这种需求对非洲驴资源造成了巨大压力。肯尼亚在2016年到2019年之间，大约一半的驴被杀死用于生产驴皮。

英国动物福利慈善机构“布鲁克”东非地区负责人基诺蒂对此禁令表示欢迎，称屠宰驴皮“侵蚀了非洲生态多样性和民众生计”。

事实上，在此之前，坦桑尼亚、科特迪瓦等非洲国家已经禁止了驴皮贸易。

当我们把目光转回国内，会发现驴存栏量下滑的速度令人震惊。上世纪90年代，我国曾有超过1000万头驴，而到了2023年，这个数字骤降至不到200万头。

中国畜牧业协会驴业分会秘书长王春洪在今年9月22日确认了我国缺驴一事：“目前我国牛马都不缺，就缺驴。”

驴的存栏量远低于市场需求，导致驴产品价格不断上涨。部分店家甚至因驴肉价格一再升高，将店内商品变更为“马肉火烧”。

我国曾是全球最大养驴国，上世纪70年代高峰时拥有1120万头，占全球四分之一。但到2022年，这个数字降至173万头。 与此同时，年屠宰量却超过500万头，供需缺口巨大。

这场“驴荒”对阿胶产业的影响尤为严重。阿胶是传统中药，以驴皮为原料熬制而成，市场规模达40亿元。

制作阿胶对原材料的需求极大。一张晒干的10斤左右的驴皮，只能出3斤左右的阿胶。 中国市场对于阿胶的需求导致每年需要屠宰的驴数量超过500万头，其中仅200万头由国内供应，其余均为进口。

根据海关数据，2023年1月至12月期间，我国未剖层的整张马科动物皮总计进口近134万张，其中来自非盟国家的进口数量达78万多张，占比达58.5%。 非盟的禁令直接影响到我国五分之二的阿胶产量。

国内驴皮价格在15年间上涨近100倍，供需严重失衡。 2016年，按中国市场阿胶销售量估算，需要驴皮400万张左右，但国内供应总量不足180万张。

驴荒背后的原因，我们该如何应对

驴数量减少的背后，有着复杂的原因。农业机械化水平提高是最主要因素之一。

曾经的驴是农村家庭的主要劳动力，拉车运货、拉磨磨面都离不开它。但随着农村各种生产工具越来越先进、越来越方便，大家不再需要专门养驴了。

中国畜牧业协会驴业分会相关负责人也表示，总存栏量持续减少，是驴和其他畜类相比特有的现象，最重要原因便是农业机械化水平逐渐替代了驴曾经的役用功能。

驴的繁殖困难也是重要原因。驴的繁殖周期是1年，每胎一般生一个小驴驹，极少数情况下能生双胞胎。与猪等家畜相比，繁殖效率太低。

此外，驴不太能大规模养殖。驴脾气较倔，领地意识强，很难放到一块养。 同时，虽然驴皮需求量大，但驴肉的需求量就小很多，只有少数几个省份爱吃驴肉火烧、驴肉大饼，这也降低了农户养驴的积极性。

非盟禁令背后，隐约可见西方动物保护组织的身影。 英国动物福利慈善机构“布鲁克”和“驴庇护所”等组织是推动这一禁令的重要力量。

这些组织认为驴皮贸易“残忍且不可持续”，禁令将有助于保护非洲大陆的3300万头驴免遭盗窃、贩运和屠宰。 不过，虽然西方环保组织确实参与其中，但最终决策权仍在非洲国家手中。

面对这一局面，国内企业也在寻求应对之道。去年，东阿阿胶在投资者互动平台上回应称“公司有完善的原料保障机制，该信息不会对公司产生重大影响。” 部分中企选择在养驴大国当地建厂，以更透明的方式处理驴制品。

巴基斯坦等亚洲国家可能成为新的驴皮来源国。该国已在旁遮普等地设立专门面向中国的养驴场。 从长远看，随着城镇化推进，传统散养模式终将消失，目前仅在内蒙、新疆等牧区还有少量散养。

非洲联盟的15年驴皮贸易禁令与中国国内的“驴荒”相遇，形成了一场风暴。驴皮价格15年上涨100倍的数字背后，是传统中药产业与全球动物保护的碰撞。

禁令背后，不仅是动物保护，也是非洲国家对民生的关注。在非洲最贫穷的农村社区，驴是生产工具和生活保障。 而对咱中国阿胶产业来说，这可能是倒逼产业升级的契机。

从长远看，随着城镇化推进，传统散养模式终将消失。 驴作为活工具的时代正在终结，寻找替代原料或人工合成阿胶可能是未来方向。这场“驴荒”最终会促使传统产业涅槃重生，还是寻找新的发展路径，我们拭目以待。

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参考资料：
牛马有的是，驴不够了2025-09-23 15:43·顶端新闻
非盟宣布禁止驴皮贸易15年，“中国阿胶产量恐遭重创” 2024-02-21 13:58·观察者网