“双节”前哈尔滨水产品市场供应充足｜地产河蟹成餐桌新宠

随着国庆、中秋双节临近，哈尔滨水产品市场迎来消费预热期。日前，记者走访哈市多家生鲜超市发现，市场上各类水产品品种丰富、货源充足，从高端的帝王蟹到亲民的贝类小海鲜，价格梯度分明，满足了不同消费需求，其中省内地产河蟹凭借实惠的价格，成为市民采购清单上的“香饽饽”。

超市水产区品类齐全价格亲民

在道里区河洲街某大型生鲜超市的水产专柜前，玻璃缸内的飞蟹、面包蟹、帝王蟹不时挥舞蟹钳，成群的河蟹装在大红塑料桶内等待市民的购买。各种蟹类价格从高到低，每斤从十几元到百余元不等。记者注意到，除了高端蟹类，平价水产品更受普通市民青睐：活蹦乱跳的大活虾标价18.98元/斤，花蚬子、黄蚬子等贝类小海鲜价格低至3.98元/ 斤，白蚬子、孔雀贝、小仁鲜等也维持在9.98元/ 斤以内，不少市民驻足挑选。

而在群力大道另一家超市，来自江苏怀化的大闸蟹被单独陈列在显眼位置，价签显示每只价格在22元至 25元之间。工作人员介绍，这类外地蟹因品质稳定，主要面向追求品牌的消费者，随着双节临近，销量也在逐步上升。

双节前水产品价格或迎小幅上涨

“公河蟹12.8元/斤，活虾19.8元/斤，小花螺8.8元/斤！”在群力第六大道与崂山路交口的生鲜超市门前，小喇叭不停地播放着促销宣传广告。记者看到，水产促销区前排起长队，工作人员不时用网兜打捞河蟹，或是铲起花螺称重，忙得不可开交。

“这个小花螺我已经买两次了，冷水下锅煮开，蘸点海鲜酱油和辣根，鲜得很！”市民赵女士向记者介绍小花螺的做法。旁边有阿姨则告诉记者，打个水焯辣炒一下也好吃。

该超市曹店长向记者透露，目前该超市的河蟹均来自省内绥化地区，今年当地河蟹养殖产量大幅提升，货源供应稳定，因此定价比外地蟹更具优势。“现在是河蟹集中上市期，我们直接从绥化产地采购，运输半径短，既能保证新鲜度，价格也能压下来。有不少喜欢吃河蟹的市民已经提前尝鲜。”

尽管当前水产品价格整体平稳，但业内人士提醒，随着“双节”消费高峰到来，部分热门品类价格可能出现波动。除了地产河蟹，哈市市场的河蟹、大虾多来自辽宁营口、盘锦等地，价格比本地河蟹要高一些，随着节日需求量的增大，价格肯定会有所上涨，涨幅预计在10%—15%左右。

来源：哈尔滨新闻网

记者：周辰 文/摄/视频拍摄制作

编辑：刘奕萱