核心提示:近日,山西省科学技术厅公示了2025年度山西省基础研究计划(自由探索类)立项项目,其中,食品领域有49项,包括面上项目20项、青年项目13项、新进博士自选课题项目16项。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
近日,山西省科学技术厅公示了2025年度山西省基础研究计划(自由探索类)立项项目,其中,食品领域有49项,包括面上项目20项、青年项目13项、新进博士自选课题项目16项。公示时间:2025年9月22日至9月26日 公示网址:https://kjjh.kj15331.com/stpmmp/gslb
食品领域2025年度山西省基础研究计划(自由探索类)立项项目公示 项目类别 项目名称 负责人 申报单位 面上项目 棉籽油分和蛋白质含量的全基因组关联分析与育种模拟 李成奇 运城学院 面上项目 小粒种子液体排种黏性介质的界面动力学特征与气流引射投种方法 张燕青 山西农业大学 面上项目 有机肥介导异核曲霉菌提高玉米直链淀粉含量的关键通路节点挖掘 王晓娟 山西农业大学 面上项目 糜子株高基因d1的功能研究 王君杰 山西农业大学 面上项目 大豆香味关键基因挖掘及种质筛选与创新 张永芳 山西大同大学 面上项目 小麦DanJ蛋白家族基因TaDJC46的抗旱功能解析及优异等位变异挖掘 李宁 山西农业大学 面上项目 负载核桃壳碳点的双层生物可降解活性薄膜制备及其食品保鲜机制研究 郑丹 山西农业大学 面上项目 山西道地药源蜂蜜特征品质挖掘及形成的分子机制研究 延莎 山西农业大学 面上项目 LeuconostocmesenteroidesRSG7葡聚糖蔗糖酶异源表达及其体外合成葡聚糖的消化特征和菌群调节活性探究 王斌斌 山西师范大学 面上项目 基于多组学解析的麦麸膳食纤维-花青素复合递送体系构建及其肠道菌群增效机制研究 赵亚娜 中北大学 面上项目 亚洲玉米螟幼虫昼夜取食节律的机理研究 赵章武 山西大学 面上项目 番茄组蛋白去乙酰化酶基因SlHDA6调控果实成熟的分子机制研究 郭俊娥 吕梁学院 面上项目 光敏色素互作因子CsPIF3调控黄瓜耐盐性的靶基因筛选及功能鉴定 苗妍秀 山西农业大学 面上项目 H2S介导剪接因子BraATO2的硫巯基化修饰促进大白菜开花的分子机制 郝雪峰 太原师范学院 面上项目 光信号协同激素信号调控辣椒果实花青素合成的分子机制研究 王军娥 山西农业大学 面上项目 基于胰岛素信号通路解析CART调控牛卵泡GCs凋亡机理 李鹏飞 山西农业大学 面上项目 PA蛋白苏素化修饰促进禽流感病毒适应哺乳动物的分子机制 李俊平 山西农业大学 面上项目 CBASS/CD-NTase影响鸭疫里氏杆菌毒力的分子机制研究 王颖 山西农业大学 面上项目 NOCT调控线粒体代谢重编程影响猪骨骼肌纤维类型重塑的分子机制研究 闫艺 山西农业大学 面上项目 发光体修饰共价有机框架电化学发光传感器用于食品中全氟化合物检测的研究 卢文卜 山西师范大学 青年项目 石墨烯介导大豆根际微生态变化对氮素吸收及利用效率的影响机制研究 杜常健 山西大同大学 青年项目 小麦种子活力相关性状基因位点挖掘与候选基因的功能解析 杨振荣 晋中学院 青年项目 高粱AMP1蛋白在茎尖分生组织发育中的功能解析 王响 山西农业大学 青年项目 氧化石墨烯调控SbABCB转运蛋白促进酿酒高粱生长的分子机制研究 陈小康 山西大同大学 青年项目 大曲清香型白酒固态蒸馏过程中风味物质在酒醅颗粒内传质机制的研究 高宇宸 山西大学 青年项目 类普鲁士蓝衍生物便携式电化学传感器的构筑及其对食品中抗生素的高效检测 牛霞 长治医学院 青年项目 多组学联合分析AEW和HVEF技术改善壶瓶枣贮藏品质的机理研究 畅晓洁 运城学院 青年项目 褐藻寡糖诱导草莓细胞壁重塑的核心结构解析及作用机制研究 柳萌 山西师范大学 青年项目 山西省水-能源-粮食-生态纽带系统调控与优化策略研究 孙嘉琪 山西师范大学 青年项目 耦合多源遥感数据的黄土丘陵区春玉米产量时空预测机制研究 赵钰 山西农业大学 青年项目 玉米秸秆衍生物驱动旱地土壤有机碳固持的多维机制 郭茹 山西农业大学 青年项目 RNA_m6A去甲基化酶FTO调控紫花苜蓿根瘤数量的分子机制 刘华玥 山西农业大学 青年项目 LTP调控西瓜花粉壁发育的功能研究 曹丽红 山西农业大学 新进博士自选课题项目 亚麻荠CsSAD2-3基因调控油酸合成与冷胁迫应答的作用机制解析 高慧玲 山西农业大学 新进博士自选课题项目 玉米叶色突变体sl1的基因克隆与功能分析 白洋 山西农业大学 新进博士自选课题项目 基于遥感与作物模型同化的旱地小麦水分动态监测研究 杨莎 山西农业大学 新进博士自选课题项目 谷子花青素积累关键基因SiARP2的克隆和功能验证 张耀元 山西农业大学 新进博士自选课题项目 丘陵山地履带农机导航侧滑估计与自适应补偿控制机制 何永强 山西农业大学 新进博士自选课题项目 燕麦抗坚黑穗病基因定位与候选基因鉴定 徐世锐 山西农业大学 新进博士自选课题项目 OsCIPK18调控硝酸盐信号介导的水稻根系发育的分子机制 胡赵 太原师范学院 新进博士自选课题项目 气流扰动抑制番茄幼苗徒长环境耦合机制和调控策略 刘正光 山西农业大学 新进博士自选课题项目 优质谷子低温胁迫解除后强反弹性生长材料的筛选与分子机制 王文霞 吕梁学院 新进博士自选课题项目 硫化氢调控多胺参与干旱胁迫下藜麦叶片衰老的机制研究 杨晓晓 山西农业大学 新进博士自选课题项目 基于可编程核酸酶Argonaute和CRISPR/Cas的食源性致病菌超敏现场化检测研究 李雅茹 山西大同大学 新进博士自选课题项目 紫苏糖蛋白介导IgE过敏反应的抗原表位解析及协同改性 李成 中北大学 新进博士自选课题项目 APSES家族转录因子CiStuA调控大豆红冠腐病菌对氟唑菌酰羟胺药敏性的机制研究 魏令令 山西农业大学 新进博士自选课题项目 葡萄DWF4基因介导油菜素内酯调控采后果实品质及抗逆的分子机制研究 裴丹 山西开放大学 新进博士自选课题项目 智能机器视觉驱动的母猪发情特征识别及仿生巡检融合算法研究 雷凯栋 山西农业大学 新进博士自选课题项目 多源低空遥感驱动的杂粮作物长势智能解析与产量早期预测研究 高敏 山西财经大学 (来源:山西省科学技术厅)
原文链接:https://kjt.shanxi.gov.cn/xxgk/zfxxgkml/acs_11737/jcyjc/202509/t20250919_9961923.shtml
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