保障舌尖上的安全 港南区开展中秋节前月饼专项检查工作

检查现场。

中秋将至，月饼市场迎来消费高峰。为保障辖区群众食品安全，近日，贵港市港南区市场监管局启动月饼生产经营全链条专项检查，覆盖生产企业、小作坊及销售单位，并同步开展监督抽检，筑牢节日食品安全屏障。

9月18日，在贵港市味芝美食品有限公司生产车间内，工人们穿着白色的工作服，并佩戴帽子和口罩在生产月饼，工人先将皮料、馅料分别倒入半自动化设备的进料口，设备自动完成面团分块、馅料定量输出、馅料包制、压膜等，成型月饼经人工转运至烘烤区烤制，出炉冷却后，工人进行分拣、包装，完成整个生产流程。执法人员重点检查了月饼包装标识是否规范，食品标签是否清晰标注食品名称、净含量、生产者信息、生产日期、保质期等内容，并对原料采购验证、生产过程控制、出厂检验记录等环节进行了细致核查。

据了解，为加强企业对生产环节的管控，该局已完成对辖区内7家月饼生产企业的全覆盖检查，针对检查中发现的原辅料堆放杂乱、生产车间不够干净整洁等9个问题，均已下达责令改正通知书，明确整改时限并实施“回头看”跟踪复查，确保生产过程可追溯、产品质量有保障，从源头杜绝不合格产品流入市场。

检查现场。

在强化生产监管的同时，区市场监管局在流通环节持续发力，组织对全区商超、便利店、糕点专卖店等月饼销售单位开展全面排查。执法人员逐一核对在售月饼的生产日期、保质期及检验报告等，严厉查处“三无”产品、过期变质和过度包装等行为，并向经营者强调落实进货查验制度，不得销售来源不明、感官异常的月饼，引导企业诚信规范经营，维护消费者合法权益。

检查期间，该局同步组织实施月饼监督抽检工作，针对不同品牌、不同馅料的月饼，随机抽取26批次样品送往南宁海关技术中心、广西-东盟食品检验检测中心等进行检测，重点检测食品添加剂、酸价、过氧化值、微生物等关键指标。所有抽检结果在贵港市港南区人民政府官网公示，主动接受社会监督。

“目前港南区市场监督管理局在中秋国庆双节前对辖区内月饼生产企业进行全覆盖检查，并进行抽检。对辖区内的超市、零售企业进行了26批次的抽检，目前为止，抽检结果全部合格，请广大消费者放心消费。”港南区市场监管局副局长罗毅凡表示。

下一步，港南区市场监管局将继续加大节日食品市场安全监管力度，严肃查处违法违规行为，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，确保广大消费者购买到安全、放心的月饼产品，度过一个欢乐祥和的中秋佳节。

黄颖 丘靖珊 摄影报道