陕西
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作者：山根一彦 医学博士，日本认知症协会会长，阿尔茨海默病防治专家，长期从事神经退行性疾病的研究。他同时也是14万人信赖的科普作者，在网络上开设“山根医生的认知症预防和改善课堂”，用通俗易懂的语言，向大众普及阿尔茨海默病的预防之道！
日本认知症协会会长口碑力作，凝聚脑科学研究前沿成果。
※ 一次讲清痴呆三大诱因，精准阻断致病因子在大脑沉积。
※ 适宜食材&不宜食材一目了然。12类伤脑食物慎选，14类健脑食物优选，无需复杂食谱，都是日常食材。
※ 13项饮食&烹饪原则护脑有方，无需复杂操作，轻松融入日常。
《临床营养网》编辑部
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