沾化：科技赋能打通冬枣产销全链条

齐鲁网·闪电新闻9月22日讯 眼下，沾化冬枣陆续迎来丰收季，从种植端的品种升级、技术改良，到销售端的智能分选、订单保障，一系列举措让枣农们增加了“甜蜜收益”。

滨州市沾化区下洼镇东平村枣农王子文的二代冬枣已经成熟上市，通过去年搭建的双层薄膜，让他的冬枣既保障了品质，又提前了上市时间。沾化区下洼镇东平村枣农王子文说：“今年我这二代冬枣，口感、果形、糖度都比去年强很多。现在订枣的客户不少，预计三亩地能卖20多万。”

在“沾冬二号”品质不断提升的基础上，沾化区还在冬枣新品种培育推广上做文章，打造冬枣新品种示范推广基地，2025年，新品种接穗300万个，年内可结果面积3.5万亩，预计产量7000万斤。沾化区黄升镇杨家村党支部书记、村委会主任李风昌告诉记者：“春天卖接穗，一亩地就能卖六到七万块钱。今年我们的冬枣新品种长势喜人，市面上很稀少，价格也贵，预计收入能比二代冬枣超3倍”。

同时，当地还联合冬枣产业发展中心，针对新品种冬枣的果形、缩果、灼伤、裂果、色泽5个方面进行分组实验，为后续新品种冬枣的规模化种植筑牢技术基础。有了优质冬枣，销售环节同样不掉链。在沾化区农发投资集团的分选车间，正在对智能分选设备进行最后的调试工作，投用后可以快速分选出不同等级的果实，既保证了冬枣品质的稳定性，又满足了不同客户的采购需求。沾化区农发投资集团有限公司党委委员、副总经理李冬说：“这台设备能实现每秒5个冬枣的分选速度。目前已有6个合作社和我们敲定收购方案及收入标准，细节都已明确，全力保障农户利益”。

沾化区还依托智慧管理平台，辐射116个重点村9.6万亩枣园，并成功在京东开设沾化农发京喜自营工厂店，让新鲜冬枣从田间枝头直达消费者餐桌，一条覆盖“研、产、销”的产业升级之路越走越宽，让更多枣农在产业发展中共享红利。沾化区冬枣研究中心主任张军利介绍：“从品种研发、技术创新到产销对接、品牌赋能，推动产业实现全链条升级。通过推广新品种、搭建设施大棚等措施，品质产量提升显著，真正实现让枣农‘种得好、卖得好’，让冬枣成为农户增收的‘金果子’，为‘冬枣产业名城’注入强劲动力。”

闪电新闻记者 王飞飞 沾化台 王杰 何立洲 滨州报道