淄博→尔滨→天水 “网红城市”“火爆出圈”后如何“四季长红”?

今年国庆假期恰逢中秋节，形成八天的“超长版假期”。在线旅游平台发布的“2025国庆旅游趋势预测”显示，截至目前，国庆假期跨省游订单量同比增长45%，文旅市场复苏趋势仍在持续。

此前，已有哈尔滨、淄博、天水等一批“网红城市”出圈，吸引各地游客纷纷前往“打卡”，如今这些地方有什么变化？文旅城市走红后如何抓住机遇把“流量”变“留量”，打造文旅全季“长红”，这个假期，当地又有哪些新玩法？

哈尔滨：打破“冬季限定”反季冰雪游受欢迎

提起哈尔滨，冰雪是绕不开的关键词，而此刻的“尔滨”，正凭借多元文旅产业，打破“冬季限定”标签，从城市街区到乡村田野，从反季冰雪到红色旅游，一场覆盖全域的文旅热潮，正推动这座城市探索文旅全季“长红”新路径。

眼下虽然室外最高温度还在零上20℃左右，但属于“尔滨”的“冰雪名片”仍然反季亮相。来到哈尔滨冰雪大世界梦幻冰雪馆，游客们仿佛进入一个晶莹剔透的冰雪王国，馆内恒温-10℃左右，所有景观都是由真冰真雪建设而成，与馆外的秋日暖阳形成反差，让大家一秒切换到“冬日模式”。

武汉游客陈玉梅：武汉虽然冬天也冷，但是没有这个冰雪大世界，特别开心，虽然在里面很凉、很冷，但是我们的心是热的。

今年梦幻冰雪馆进行了升级，融入了第九届亚洲冬季运动会元素，还设置了“海洋世界”“雪人广场”“欧陆小镇”等主题区域，为游客打造沉浸式体验。

哈尔滨冰雪大世界股份有限公司设计研发部部长丛配玉：通过反季旅游突出哈尔滨的冰雪特色，在馆内我们有天然冰，让游客亲身感受到冰雪的乐趣。

“文旅+农业”走进田园赏“丰”景

进入秋季，哈尔滨多地联动，以“文旅+农业”为游客打造特色田园之旅。在北大荒集团闫家岗农场，140多亩的稻田宛如金色画布，6幅巨型稻田画徐徐展开，游客可以登上观光塔俯瞰稻田画全貌，也可以乘坐稻田小火车穿梭在稻浪间，近距离感受这份秋日浪漫与丰收喜悦。

四条十大主题线路开启哈尔滨红色之旅

随着国庆中秋假期临近，哈尔滨还打造了四条十大主题旅游线路，串联起东北烈士纪念馆、侵华日军第七三一部队罪证陈列馆等32个点位，让游客在红色文化中感悟初心，让抗战精神在体验中代代相传。

哈尔滨市文旅局宣传推广与交流合作处处长刘清刚：抓住十一黄金周有利契机，也借助电影《731》的上映，推出了红色旅游、登山旅游、乡村旅游、工业旅游，吸引更多国内外的游客来哈尔滨观光体验。中秋期间也推出了一些景区的减免优惠政策；游客到哈尔滨来不只能看到冰雪，也能感悟到这种历史文化的气息。

山东淄博：文旅业态拓展升级美食流量变“留量”

两年前，山东淄博因为烧烤美食走红网络，吸引了五湖四海的游客，刚刚过去的暑期，淄博在国内文旅热度前50强榜单中位列第39位，超越了烟台、威海等海滨城市。从因烧烤爆火出圈，到如今不断拓展文旅版图，淄博又有哪些变化？

随着烧烤的走红，“八大局”便民市场成了很多游客来淄博必到的网红打卡地。今年，一个利用废弃的老文化局办公楼改造的综合性文旅新项目在市场北入口的位置正式开业，营业面积8000多平方米，集合了烧烤、地方特产展销、非遗制作体验等多种业态。

淄博文旅集团“这有局儿”项目负责人段萍萍：我们给它的定位就是商文旅+产业的综合体，这个“产”就是我们的琉璃产业。游客在这里可以享受城市慢生活，一站式看到淄博好物、了解淄博文化、吃到淄博好吃的、买到淄博的特色产品。

此外，淄博还推动重点商圈及特色商业街全面升级夜间经营业态，“美食+演艺”让广大市民和游客不仅能满足味蕾，更能深度参与文化体验。

日益丰富的文旅场景，让游客来淄博行程也愈发多元。“海岱好市”作为沉浸式齐文化市井生活主题街区，在建筑、软装、人物、故事、音乐、器物等方面全方位还原齐国文化，非遗体验、古风换装、互动娱乐，这里成为年轻人社交打卡的新去处。

在博山区的红叶柿岩，灯火辉煌的古村落，雾森系统营造出的仙境氛围，搭配上精彩绝伦的非遗打铁花、非遗板凳龙、水上火壶等表演，让游客沉浸其中，流连忘返。

截至目前，今年国庆中秋假期，淄博不少酒店的预订量已超过80%，为应对假期客流高峰，当地也早早做好了准备，推出优惠措施，优化消费场景。

甘肃天水：以美食为引激活全域旅游热潮

甘肃天水自去年春天凭借一碗麻辣烫火爆“出圈”，也成为文旅界备受瞩目的“网红城市”。当地是如何以美食为引，激活全域旅游热潮的？

时隔一年多，曾经人声鼎沸的麻辣烫四合院中，虽然水泄不通排“长龙”的场面少了，但慕名而来品尝的食客依旧源源不断。

随着金秋旅游季的到来，甘肃天水多个景区也联动起来，在“麻辣烫小院”中向外地游客推介天水并发放免费的参观门票，让游客从“网红打卡”转向“深度体验”。

天水市文化和旅游局副局长裴康吉：让游客知道天水不止有一碗麻辣烫，我们还有大地湾，还有麦积山石窟，还有伏羲庙。今年我们还推出了一票互游的政策，麦积山、崆峒山和陇南的官鹅沟，总共有10个景区，一票互游，给游客带来实惠和便利。

除了吃和游，围绕麻辣烫的文旅场景和产品也在不断“上新”——麻辣烫制作体验课深受小朋友们的欢迎，在这里，不仅可以亲自动手制作一份地道的天水麻辣烫，还能对甘肃辣椒、定西土豆等甘肃当地麻辣烫原材料有更深刻地了解；冰箱贴、毛绒玩偶等围绕麻辣烫及其他天水元素开发的文创产品也日益丰富，满足游客需求的同时，也延伸了消费链条。

文创公司负责人赵安生：现在我们有100个系列，将近700个品种了，卖得最好的就是花牛苹果，还有猪油和麻辣烫系列。

沉浸式观看《天水千古秀》、穿着汉服逛古城……今年春节以来，天水累计开展“文化旅游嘉年华”等六百多场主题活动，打造“夜游”“夜品”“夜购”“夜宿”“夜娱”等多业态消费场景，带动旅游热度持续攀升。

据统计，2025年1到8月，天水累计接待游客近5100万人次，旅游花费近300亿元，创历史同期新高。目前天水正加快推进重大文旅项目的建设进度，丰富旅游产品。

专家分析：如何打造文旅“长红”新引擎？

日前，商务部等九部门联合印发《关于扩大服务消费的若干政策措施》，提出开展消费新业态新模式新场景建设，积极培育服务消费新的增长点，网红文旅城市如何进一步打造新的消费热点，推动实现文旅“长红”？

不断优化提升本地特色打造多元文化体验

世界旅游城市联合会特聘专家王笑宇：要从网红城市转变成“长红”城市，要有一个核心差异化的吸引物，游客能来是为这个体验内容来的，跟其他地方不一样。

世界旅游城市联合会特聘专家王笑宇：要在不断优化提升网红爆款产品的同时，深挖主题文化，让我们的产品线丰富多元，在满足物质消费的同时，满足文化体验内容消费多元化，不简单是因为一串烧烤或者一个麻辣烫。

需求驱动打造产品体验式消费成主流

2025国庆旅游趋势预测也显示，情绪价值、时间效率与性价比成为影响出行决策的三大关键要素，旅客出游偏好正在从简单的“去看”加速转变为“去体验”。专家表示，在“打卡式旅游”逐步让位于“沉浸式度假”的趋势下，围绕旅客需求，打造具备“场景+文化+体验”的复合型产品成为旅游行业转型升级的重要方向。

世界旅游城市联合会特聘专家王笑宇：未来的文旅消费一定是”文旅+”，产品一定要跟随消费者需求变化来不断适配、不断丰富，我们不仅关注于网红那个点，其实还要关注亲子客群、研学客群、情侣客群、家庭客群，不同客群消费的一些需求，围绕需求打造产品。这样能让游客从打卡消费到长期消费。我们要提升产品、提高服务，好内容吸引他来，好的服务配套让他留下来，不断提升的口碑让游客再来。

（来源：央视网）