我是江苏人,家住在苏北,按着安徽,在我们这里办酒席非常热闹,而且酒桌菜品奢华,中午摆完酒席晚上还要接着吃,很多会喝酒的都是不醉不归,我一直认为挨着我们的安徽也是这样习俗,毕竟距离没多远,饮食习惯应该也差不多,但是上月我去安徽吃酒席,回来后满脑疑问,5个问题想不通!
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1、安徽彩礼为啥要这多?
在江苏这边结婚也要给彩礼,但是女方不会要很多,一般就是一两万,尤其在苏南地区,也许是富有,彩礼有的都不要,而且女方还会送很多值钱嫁妆。但是在安徽吃酒席我了解到,这边结婚都要准备几十万彩礼,以至于很多人都要借钱结婚,真不明白为了啥,女方要这多不为小两口着想吗?
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2、安徽酒席喜酒为啥不用本省的?
在江苏酒席上,喜酒都是洋河或者今世缘,梦之蓝和海之蓝经常饮用,这也是江苏品牌。我知道安徽也有很多名酒,比如口子窖、古井贡酒等等,但是这次来到安徽,酒席的喜酒很少用本省的,经常爱喝贵州或者四川的白酒。
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3、为啥安徽没有知名旅游景区?
本想到安徽吃酒席顺便旅游下,结果发现安徽竟然没有太有名的景区,我们江苏还有苏州园林,安徽隔壁山东还有泰山,周边各省都有享誉全国的景区,河南有少林寺、云门石窟,还有老君山,就连湖北都有黄鹤楼,为啥偌大的安徽没有知名景区呢?
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4、为啥安徽也是鱼米之乡?
我们江苏自古以来都是鱼米之乡,物产丰富水土肥美,所以才能富甲一方,从古至今江苏都是经济大省,正是因为资源丰富。让我没想到的,吃酒席期间,当地人说他们安徽也是鱼米之乡,安徽按理说属于中原,而且经济很一般,很多人都是来我们江苏工作,为啥也是鱼米之乡呢?
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5、为啥安徽喜欢吃臭鳜鱼?
在江苏经常会吃鳜鱼,我们的吃法就是清蒸,味道鲜美至极,再有就是红烧,松鼠桂鱼就是用鳜鱼,这种河鲜价格不菲,堪比海鲜,肉质细嫩营养美味。但是让我想不到的是,安徽这边喜欢把鲜美的鳜鱼腌制发酵,等到有臭味时才会烹饪,红烧臭鳜鱼在当地就是名吃,酒席上必不可少,为啥喜欢这种吃法呢?感觉有点暴食天物。
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大家看完后有知道为啥的吗?
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