四川
9月19日，2025年亚洲体育舞蹈联合会代表大会嘉宾团一行前往成都财贸职高，开展体验活动。来自新加坡、泰国、日本、柬埔寨、马来西亚等15个国家及地区的体育舞蹈协会负责人齐聚一堂，感受四川饮食文化的独特魅力。
现场，嘉宾团观摩了学校周小燕老师指导的长嘴壶茶艺社带来的茶艺表演，了解了学校的校训、专业设置以及川菜文化，并透过川菜文化体验中心立体展陈的川菜调料、经典川菜模型以及互动式电子展板等，深入了解学校在川菜传承方面取得的成果。
随后在学校4D厨房，正高级教师、中国烹饪大师陈荣剑为大家展示了非物质文化遗产——大刀金丝面的制作。学校资深烹饪高级教师余诗普现场演示宫保鸡丁的制作。在烹饪学生的协助下，嘉宾们自己动手制作宫保鸡丁。
“很高兴可以来参加这次的美食活动，我爱宫保鸡丁，今天吃的很开心。”马来西亚体育舞蹈联合会主席George Tan说，成都美食世界闻名，此次美食之行，让他见识了大刀削面的制作流程，也学会了怎么制作宫保鸡丁。“我第一次来这儿，成都是一个非常友好的城市，做菜的环节很有乐趣，我也学习怎样进行烹饪，这在生活中很重要。”来自哈萨克斯坦体育舞蹈联合会主席Kabdulla Baizhanov说道。
本次活动为来自亚洲各地的体育舞蹈专家提供了一个了解四川文化的窗口。成都财贸职高作为教育部认定的中外人文交流特色学校，首批成都华文教育基地，成都市教育国际化窗口学校，一直致力于教育国际化实践20多年，形成了“芙蓉”中外人文交流品牌，切实助力职教出海。（潘欢欢 财贸宣 文/图）
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