宁阳县华丰镇：村子里的“小油坊”飘出致富香

通讯员 张金旭 张璐

清晨的井泉村，总被一股浓郁的油香唤醒。走进鑫丰“三农”服务农民专业合作社的榨油作坊，机器嗡鸣间，金黄的花生油缓缓流淌，村委会工作人员正熟练操控设备，将一颗颗饱满的花生，转化为滋养乡土的“金色财富”。这处在村头的小油坊，没有宏大的厂房，却用最地道的风味，为乡村振兴注入了鲜活的民生温度。

井泉村地处华丰镇驻地，南邻342国道、北依大汶河，交通便利，全村297户、936人，2024年村集体经济收入达20余万元。如何让集体资产“活”起来、让村民腰包“鼓”起来，成为村“两委”班子思考的核心问题。

党建领航：把准乡村发展“方向盘”

乡村要发展，方向是关键。为找到贴合本村实际的产业路径，井泉村村“两委”先从“取经”开始——系统梳理全镇各村项目案例，结合本村地形、人口与经济结构，初步将粮油加工定为发展方向。

为摸清项目“底细”，村“两委”先后奔赴淄博市高青县、济南市莱芜区、临沂市兰山区，深入学习粮油加工的设备选型、操作工艺与运营经验，对全产业链条进行细致调研。考察归来后，村“两委”严格启动“四议两公开”程序，经党员、村民代表共同审议，最终决定盘活村内闲置资源：将原井泉村回民小学改造为粮油加工厂。依托县委统战部拨付的20万元项目资金，自筹1万元，购置榨油机、面条机等全套设备，为项目落地打通了“最后一公里”。

匠心赋能：小油坊里的“品质密码”

“我们的花生油，靠的就是‘真材实料’和‘老手艺’。”油坊员工的一句话，道出了小油坊的核心竞争力。为保证油品品质，从原料筛选到最终成油，每一个环节都藏着“匠心”：精选颗粒饱满的花生，经传统工艺处理后，通过精准控温、沉淀去杂等关键步骤，剔除毛油中的碎渣与磷脂，让每一滴油都保留醇厚香气与纯净品质。

如今，这处投资21万元的粮油加工厂，不仅让“井泉味道”赢得了乡亲们的认可，更实现了资源的高效利用——200斤花生可榨出80斤成品油，榨油后产生的花生饼，还能作为反刍动物的蛋白质补充饲料，做到“变废为宝”，让产业链更具价值。

业态升级：从“油香”到“多元香”的致富路

小油坊的落地，是井泉村从“守着资源愁发展”到“盘活资源促振兴”的生动实践。原本人迹罕至的闲置小学，如今变成了带动集体增收的“金厂房”，不仅拓宽了村集体收入渠道，还为村民提供了就近就业的岗位，实现“集体、村民双增收”。

接下来，井泉村还计划跳出“线下批发+本地零售”的传统模式，用新媒体、电商平台把“井泉花生油”卖到更远的地方；同时加快推进面条加工项目落地，以“粮油加工”为核心，打造多品类、多渠道的产业格局，让小油坊的醇香，飘出更宽的致富路。

以点带面：华丰镇的乡村振兴新图景

井泉村小油坊的成功，是华丰镇深耕村级产业、激活乡村活力的一个缩影。近年来，华丰镇始终立足各村实际，引导村级班子“因地制宜找路子、盘活资源做文章”，既鼓励像井泉村这样挖掘“小而美”的特色产业，也支持各村探索符合自身的发展路径——从闲置资产盘活到特色产业培育，从单一经营到多元业态，每一个村级项目的落地，都在为华丰镇乡村振兴添砖加瓦。

未来，华丰镇将继续以党建为引领，以群众需求为导向，持续推动更多“小而精”的村级产业开花结果，让更多像井泉村一样的村庄，在特色发展中找到增收密码，绘就产业兴、百姓富、乡村美的生动图景。

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