对于老年朋友们来说,要维持机体的健康老龄化,减少健康风险,补足各类相关的营养元素是值得重视的一个重要方面。随着年龄的增长,老年人的饮食可能会变得更加单一,同时消化道的退化也会使消化吸收能力变弱,因此,对于老年人来说,合理的营养补充就显得尤为重要。
今天的这篇文章,就来和大家一起探讨一种对老年人非常重要的B族维生素——维生素B2。
维生素B2,又名核黄素,是对人体非常重要的水溶性维生素营养,它参与人体内多种生理功能,在维持细胞新陈代谢和蛋白质修复,支持其他B族维生素代谢等方面,都有着重要的作用,对于老年人来说,注意维生素B2的补充,还有可能会带来4个方面的健康益处。
改善口唇炎,舌炎
维生素B2参与人体的多种生理过程,特别是在皮肤黏膜细胞的能量代谢过程中,起着重要的辅酶作用。而缺乏维生素B2,最常见的现象就是导致口唇炎,舌炎等口腔黏膜性炎症疾病,而补足它,对于改善这些炎症症状,促进黏膜修复有着重要的作用。
维生素B2直接参与细胞的能量产生和抗氧化防护,能够帮助修复受损的黏膜细胞,减少炎症因子和氧化应激对口腔黏膜的损伤,同时还有助于增强和维持局部的免疫反应,对于改善口腔感染性炎症也有一定的辅助抗炎作用。
缺乏维生素B2,可能会导致口角炎,舌红,舌痛,口腔黏膜溃疡等常见症状,特别是在明确维生素B2缺乏的情况,可以考虑使用几块钱一瓶的小白片,维生素B2片或复合维生素B片来治疗改善。
当然也要注意口唇炎、舌炎等级疾病,还有可能有其他的病因,如真菌感染,糖尿病,接触性刺激等因素导致,因此,在治疗过程中,应该结合实际情况,明确病因后再对症治疗。
保护眼睛,降低白内障风险
维生素B2不但对修复口腔黏膜具有重要的作用,同时也对眼睛健康至关重要。维生素B2作为辅酶,能够参与细胞线粒体的电子传递,对于维持晶状体细胞的能量代谢和蛋白质修复有着重要的作用。相关研究还发现,维生素B2能够有助于降低晶状体暴露在紫外线下氧化应激水平,修复晶状体的光损伤风险。
观察性研究数据表明,膳食中摄入充足的维生素B2的人群,其白内障发生风险也更低,但临床干预实验表明,单独补充维生素B2对老年人预防白内障的有效但作用较弱,如果通过复合的营养干预(包含维生素B2,胡萝卜素,叶黄素等),相比单一补充营养会带来更全面的预防效果。
保护心血管健康
随着相关研究的不断进展,同型半胱氨酸高的问题,已经引起了越来越多的关注,近期发表的一项研究中通过动物实验证明,高同型半胱氨酸本身是加速主动脉硬化的独立因素,即使是血脂不高,高同型半胱氨酸同样也会加速动脉硬化,加大心血管疾病风险。
很多朋友都知道高同型半胱氨酸应该注意补充叶酸,维生素B6等B族维生素,殊不知维生素B2同样在改善同型半胱氨酸代谢,降低高同型半胱氨酸也有着重要的辅助作用。
维生素B2虽然不直接参与同型半胱氨酸的代谢过程,但参与同型半胱氨酸代谢的重要底物叶酸的重要活性转化酶——5甲基四氢叶酸还原酶的活性却受到维生素B2的影响,也就是说,缺乏维生素B2,会影响叶酸代谢相关酶的活性,而叶酸的代谢过程受阻,同型半胱氨酸的代谢也会受阻,因此,补足维生素B2,是对于保证叶酸参与同型半胱氨酸代谢的一个重要基础。
此外,维生素B6的活性代谢也离不开维生素B2的参与,而维生素B6是同型半胱氨酸转硫代谢途径中的重要辅酶,缺乏维生素B2,会影响维生素B6的合成与代谢。
因此,想要全面做好营养补充降低同型半胱氨酸水平,有时候单纯靠补充叶酸,维生素B6,维生素B12等营养还是远远不够的,同补维生素B2还能带来更事半功倍的作用。
改善老年人慢性疲劳
老年人随着年龄的增长,或者在长新冠等某些疾病的影响下,经常会出现肌肉量下降,力量不足,慢性疲劳等症状,对于这些症状,我们不应该一味的归结为年龄大了的“自然现象”,实际上如果能够合理补充相关提升能量代谢的营养素,对于对抗和改善慢性疲劳,同样也会有一定的效果。
正如前文所述,维生素B2是参与细胞能量代谢的重要辅酶,在电子传递,以及ATP生产等方面都是重要的辅助因子,对于本身就缺乏维生素B2的人群来说,有效补足维生素B2,对于改善能量不足相关的疲劳,会有很显著的作用。
此外,维生素B2还支持谷胱甘肽等抗氧化物质的水平和功能,对于对抗细胞的氧化损伤,维持线粒体功能,减少能量代谢效率下降带来的疲劳乏力问题,也有一定的改善作用。同时维生素B2也参与铁代谢,对于血红素的相关合成酶功能也有支持作用,因此,补足维生素B2,还有助于帮助改善营养性贫血导致的疲劳问题。
总的来说,维生素B2这种营养物质,对于老年人维持健康平衡,保持充足的能量代谢,以及保护心血管代谢健康等方面,都有着重要的支持作用。当然还是要强调的是,对于维生素B2的补充,如果能够通过膳食营养补充充足,就没有必要服用药物去进行补充。
如果经过评估确实存在缺乏问题的老年朋友,建议可以选择便宜又质量有保障的药字号剂型进行补充,并做好相关监测。服用维生素B2的补充药剂通常较为安全,补充过量的维生素B2也会随尿液排出(出现亮黄色尿液),但一般也不建议长期过量补充,在单独补充维生素B2的同时,也要做好其他营养素的补充和其他健康生活方式的调理,才能够得到更全面的健康获益。
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