9 月 23 日秋分一到,秋天的味儿就更浓了 —— 风里带了凉,空气也干得快,早上起来总觉得嘴唇发紧。老辈人常说 “秋吃果,冬吃根”,这时候的果子不光甜,不少还是碱性的,能帮着维持身体里的平衡,吃对了既润秋燥又养身子。今天就给大伙说说,秋分该多吃的 6 种碱性水果,换着样吃,整个秋天都舒坦。
1. 柿子 —— 秋分的 “果中甜宝”,生津还能稳肠胃
秋分前后,柿子树上挂满了橙红的果子,像小灯笼似的,看着就喜庆。这时候的柿子,分脆柿和软柿两种:脆柿咬着 “咔嚓” 响,甜里带点清冽;软柿剥了皮,果肉糯得像蜜,含在嘴里能化开。
别看柿子甜,它可是 “营养小能手”—— 里面藏着满满维生素 C、维生素 A,还有钾和镁这些好东西,被称作 “果中圣品”。秋燥让人没胃口?吃个柿子,酸甜的味儿能打开食欲,还能帮着生津止渴;要是秋天偶尔闹肚子,吃个软柿也能帮着稳一稳肠胃,比瞎吃药省心多了。不过要记着,柿子别和螃蟹、浓茶一起吃,不然容易不舒服。
2. 石榴 —— 秋分的 “红宝粒”,润燥还能祛火
现在的石榴就到了最甜的时候。剥开厚厚的红皮,里面藏着密密麻麻的 “红宝粒”,颗颗饱满,亮晶晶的,抓一把放嘴里嚼,甜汁混着微微的酸,清爽又解腻。
这石榴不光好吃,还藏着不少抗氧化物和维生素 C,是妥妥的碱性水果。秋燥一上来,嗓子干、鼻子痒?吃点石榴就舒服多了 —— 它能帮着调节身体里的湿润度,把燥气 “压下去”。嫌剥籽麻烦?就把石榴粒挖出来,加温水榨成汁,晾温了喝,连渣带汁一起下肚,润燥的劲儿更足,老人小孩都爱喝。
3. 梨子 —— 秋分的 “润燥老将”,润肺还解渴
秋分养生,梨子绝对是 “老熟人”。这时候的梨子,不管是雪花梨、秋月梨还是香梨,个个水灵灵的,表皮带着一层薄霜,看着就解渴。拿个雪花梨咬一口,甜水顺着嘴角流,嗓子立马就舒服了。作为碱性水果,它还能帮着平衡身体状态,每天吃一个,秋燥少了,精神头也足了。
4. 柚子 —— 秋分的 “天然润燥罐”,酸甜还润喉
秋分前后,超市里的柚子堆得像小山,青黄色的厚皮里,裹着一瓣瓣晶莹的果肉,被称作 “天然的水果罐头”。这时候的柚子,水分足得能 “挤出水”,咬一口酸甜适中,咽下去连嗓子都觉得润。
作为碱性水果,柚子最懂秋天的 “燥”—— 秋燥让人上火,嘴里发苦、嗓子疼?吃几瓣柚子,就能帮着清热降火;早上起来觉得口干,剥个柚子当早餐,既能补水分,又能润喉润肺。要是家里有老人小孩,还能把柚子肉剥出来,加蜂蜜熬成柚子茶,兑水喝,甜滋滋的还养身子,比买的饮料健康多了。
5. 葡萄 —— 秋分的 “甜串儿”,抗燥还能帮消化
秋分一到,葡萄就热闹上市了,一串串巨峰紫得发亮,阳光玫瑰绿得通透,拎一串回家,颗颗都甜得能飙汁,是舌尖上的享受。这葡萄不光好吃,还是强碱性水果,里面有不少抗氧化物质,还有维生素 K 和膳食纤维,对身子特别好。
6. 苹果 —— 秋分的 “家常好果”,脆甜还助消化
苹果这果子,秋分前后最常见,红富士脆甜多汁,黄元帅绵密香甜,不管哪种,都是妥妥的碱性水果。它不像其他果子那么 “挑人”,老人小孩都能吃,每天吃一个,好处不少。
苹果里藏着维生素 C、维生素 A,还有柠檬酸这些好东西,能帮着肠胃动起来 —— 秋天吃得多了不消化?饭后吃个苹果,慢慢嚼,能帮着顺顺肠胃;要是偶尔便秘,带皮吃苹果,里面的纤维还能帮着通肠道。秋分吃苹果,不用特意讲究做法,洗干净直接啃就好,简单又养身子,是家里的 “常备好果”。
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