老客户扎堆“催单” 紫云火花米太“黏”人

连日来，安顺市紫云自治县火花镇的稻田里稻浪翻滚，火花大米迎来成熟季。村民韦小朵家的稻田还没来得及打米，群里的老客户就已经主动找上门来，“上新米的时候可一定要提前说。”这样的叮嘱，他最近听了不少。

　　“客户群里有210个人，都是常年吃我家大米的老主顾。”韦小朵笑着说，老客户追着“催新米”，大家认准的，正是火花大米实打实的好品质。在火花镇，他是小有名气的“新农人”，身兼短视频博主的他，最近一段时间以来，每天都把镜头对准自家稻田，从金黄稻穗随风摆动，到农户弯腰收割的忙碌场景，满是烟火气的丰收画面，很快吸引了各地网友的关注。

　　“现在根本不愁卖。”提及销售，韦小朵的声音响亮。他家种了30亩火花米，去年收成3万斤，每斤平均售价5元，光靠网络渠道就卖得一干二净。

　　火花大米的“圈粉力”，靠的是自然禀赋给的底气——地处低热河谷地带，340天无霜期，加上河谷里充沛的活水滋养，每一粒米都攒足了风味。“煮出来的饭，入口是细腻的香醇，嚼着还有股自然的黏糯劲儿。”说起这口感，火花镇党委委员、人大主席王君珺忍不住分享一个小故事：曾有消费者带着疑惑找上门，“泰国香米才3元一斤，你们凭啥卖5元一斤？”可尝过一碗刚焖好的火花米饭后，这位顾客不仅当场订购，后来还成了主动帮着推荐的“铁杆回头客”。

　　接过话茬，紫云自治县委宣传部工作人员陆凯也补充道：“火花大米早就不是‘本地货’，曾经作为格凸河景区的特色伴手礼，送给远道而来的游客，成了一张能吃的‘紫云味觉名片’。”

　　过硬的品质，撑起了火花米产业壮大腰杆。近年来，当地政府更是主动搭台，修通灌溉渠、完善晾晒场，解决基础设施短板；组织农技员上门做病虫害统防统治、稻种选育等，打消种植户的后顾之忧。一步步下来，火花大米的种植规模越扩越大，全镇种植面积已达2.9万亩，亩产净重超1000斤，总产量达到14.5万吨。

　　紧扣“四季花果园，稻香火花镇”的发展定位，镇里又把火花精品大米产业向纵深发展。“地理条件卡着，火花大米没法短时间扩种，我们就不贪规模，转而把产业价值做上去，重点就是提升品牌影响力。”火花镇农业农村综合服务中心负责人彭金胜介绍。

　　当地政府并未直接参与销售推广，而是创新思路鼓励村民担任“乡村推介官”，有人拍摄短视频讲述稻田故事，有人开启直播带网友“云看”收割，让家乡的大米借助互联网销往全国各地。不仅如此，火花镇政府还细致谋划保障举措，为种植户免费办理农业保险，今年更开展无人机操作培训，切实帮助农户降低生产成本、提升种植效率。

　　“如今镇里已有28家农户打通固定销售渠道，越来越多村民像韦小朵一样，把手机变成‘新农具’，借助线上平台为家乡代言。”王君珺说，从保量稳供到提质增效，从降本减负到品牌塑造，随着一系列举措层层落地，“火花大米”已逐渐成长为叫得响、传得开的地方特色品牌。

　　作者：杜延卿