宁国市山核桃以有机之变激活产业新动能

本文转自：人民网-安徽频道

近年来，在宁国市，小小的山核桃正完成一场从传统种植到有机转型的产业革命，以金色的果实为媒，让生态红利切实转化为百姓手中的“真金白银”。

从“图省事”到“肯下苦”：种植端的深刻变革

八月的宁国万家乡有机山核桃基地，枝叶间缀满饱满果实，林农们忙着铺设采收网，无人机穿梭林间精准喷洒有机肥，丰收的序曲已然奏响。这片生机背后，是宁国山核桃产业历时六年、向除草剂和化学肥料彻底告别的“有机转身”。

“3000多亩基地，至少6年没打过一滴除草剂。”宁国市黄金果家庭农场负责人黄高坡擦着汗说，每年需请工人人工割草两次，仅今年就投入11名人工，“成本虽高，但杂草腐烂后是天然有机肥；无人机施有机肥既精准又护林，值！”

同样执着的还有波波家庭农场负责人黄华波。十多年来，他坚持为托管的240多亩山核桃人工除草，连续3—4年施用发酵有机肥。“你看这些老树，年年挂果都好！”他指着身后的树林笑着说，明年计划申请有机认证，让“生态种植”再上一个台阶。

从“好果子”到“好价钱”：市场端的双向奔赴

种植端的坚守，正迎来市场的积极回应。“大健康概念下，消费者对有机产品的需求越来越旺。”浙江味可庄园负责人谢朝林近期频繁往返宁国基地，一边查看挂果情况、了解有机种植细节，一边与托管主体敲定收购标准，“我们线上有机山核桃仁价格比普通款高10%，今年计划主推宁国有机产品，下一步还要定向收购，实现双方共赢。”

市场的溢价回报，让林农的“苦功夫”有了甜滋味，也让更多种植户主动加入有机转型行列。

从“单点试”到“全域推”：产业端的系统升级

这场“有机革命”并非零散尝试，而是宁国市六年来通过山核桃产业振兴行动计划推动的系统性变革。截至目前，全市已培育产业托管主体62家，推广采收网2.8万亩，10万余亩山核桃实现除草剂全面禁用，为有机种植筑牢根基。更令人振奋的是，已有3家托管主体的5289亩基地获得有机认证，年产有机山核桃92.44吨。

从人工割草到科技赋能，从拒绝化学药剂到全程有机管控，宁国山核桃产业以科技为笔、以坚守为墨，书写了“绿水青山”到“金山银山”的转化篇章。（罗星 蔡启军 杜力）