今日,刘强东在京东品酒会上开启首次直播,亲自下厨做宿迁名菜“黄狗猪头肉”。
他坦言自己第一次直播非常紧张,并幽默类比:“这种紧张一定像贾国龙先生第一次炒菜一样紧张,像罗永浩第一次说脱口秀一样的紧张。”
做饭出现点小问题,他还调侃马云:“这煤气灶不会是从马云那儿买的吧?”。
东哥真是紧跟热点,调侃了对手,还蹭了当下贾国龙、罗永浩的预制菜热点。
有没有发现,最近的很多事件都围绕着“锅气”?
西贝“预制菜风波”中,网友们需要现炒的锅气;一众餐馆开启后厨直播,明火升腾,勺铲飞舞;外卖大战中,我们也会纠结是不是现做,有没有锅气;最近还有人提出,江西小炒是预制菜的克星……
似乎“锅气”成了核心竞争力。它的背后,是工业效率的进程永远无法替代升腾着的人间烟火气。
实际上,你已经很久没见过、没闻过锅气了。
接地气的东哥怎能放过锅气?他穿着西装、围上围裙开始了:
这家伙,锅气升起来了。
在锅气中颠勺,厨师的匠心在这一刻升华了。
人呢?你就说这锅气足不足吧?上视频:
“西装暴徒”化身“锅气男孩”,就问哪个老板能直播炒菜吧?
在西贝的贾国龙,要是刷到这场直播,怕是得拍大腿 —— 早知道亲自炒菜直播这么圈粉,当初就不跟罗永浩辩什么 “预制菜合规性” 了,直接架起手机,在厨房上演 “铁锅大战预制菜”,说不定还能靠锅气把营业额拉回来。
西贝300多家门店开启现炒直播,也是一招。
东哥还喊话兴哥(王兴)。他说:“兴哥我很尊重,甫中也很赞赏。希望企业互相多一些开放,多点简单,多点单纯,少点想太多的东西。”
他透露“今天约王兴,王兴说和(滴滴)程维在外面战争,莆中说我们老板不去,我也不敢去。民企我们要简单,见面聊聊,该竞争竞争,我们企业家不应该变成仇人的,不要把正常商业竞争变成个人恩怨,没有必要。”
炒完菜后,东哥到了品酒会,这会儿已经有点喝高了。
他透露,京东外卖要用米其林三星级的标准口味去做家常菜,比如说尖椒肉丝,那一定用全中国炒尖椒肉丝最好的厨师做出来,花25块钱可以吃到米其林三星级厨师外卖。
其次,要做正餐,可以在晚上请客吃饭;
第三,要做评选,要为我们男士呼吁一下,身边所有朋友在家做菜的都是男人,没有见过一个朋友是女士在家做菜。希望通过技术和RDC两个方式实现评选。以后从来没做过菜的人也能做出来一个米其林级别的菜,这是他的最大梦想,所以以后厨房男士女士各一半。
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