河南
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中秋将至，月饼市场迎来销售旺季。河南三味奇食品有限公司推陈出新，将三门峡本土文化元素融入传统月饼，同时升级生产车间，在满足市民味蕾的同时，筑牢食品安全防线。
走进河南三味奇食品有限公司的生产车间，全新升级的净化设备有序运转，工作人员身着无菌服，在标准化操作台上忙碌。据企业负责人介绍，为保障食品安全，今年公司投入专项资金对生产车间进行改造，从原料储存、生产加工到成品包装，全流程引入智能化监控系统，实现温度、湿度实时监测，确保每一块月饼都符合食品安全标准。
除了在食品安全上下足功夫，企业还深挖三门峡本土文化，推出系列文创月饼。记者在样品展示区看到，三门峡大坝、函谷关、天鹅湖等标志性景观，被精心雕刻在月饼表面，既有传统月饼的香甜口感，又兼具地域文化特色。
河南三味奇食品有限公司负责人表示，文创月饼的推出，不仅是对传统美食的创新，更是对三门峡文化的传播。未来，企业将继续以食品安全为核心，以文化创意为抓手，打造更多兼具品质与特色的产品，让市民在品味美食的同时，感受家乡文化的魅力。
目前，这批文创月饼已陆续上市，受到消费者青睐，为即将到来的中秋佳节增添了浓浓的文化气息。(侯林峰 郭佳佳)
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