北京
9月中旬，红薯到了膨大关键期，种它的农户最近都在问俩问题。一个是啥时候收最好，一个是现在咋管理，急得夜里睡不着觉。
东北有的地儿，半个月后就该收了；华北正膨大；南方还在长薯块。红薯这作物，生长期长，前期光长藤，8月后才开始鼓薯块。
就像种土豆，没长够天数，淀粉少，吃着发脆不面乎。红薯也一样，9月扒出来尝尝，没甜味没面感，像嚼生脆瓜。老辈人说“处暑高粱白露谷，秋分红薯甜如蜜”，这话有道理。
北方下霜后收最好，白天热夜里凉，温差大，糖分淀粉拼命攒。但收晚了也不行，地温一低，红薯容易受冻，烂窖风险高。
南方没霜冻的地儿，薯藤没蔫巴就别急着收，晚收几天更香甜。现在到收前，管理可不能松，就俩重点：控旺、补钾。
有的红薯藤疯长，叶子大得能遮太阳，这可不是好事儿。藤子长太旺，养分全跑藤上了，薯块没劲儿长，产量上不去。
这时候得控旺，掐尖儿、提藤都行，把藤子生长速度压一压。掐尖儿后再喷点叶面肥，30斤水加80克磷酸二氢钾，再加20克尿素。叶子吃了这“营养剂”，不疯长了，还能把养分往薯块里送。
红薯膨大靠啥？钾元素是关键，缺钾的薯块小，淀粉少，口感差。除了磷酸二氢钾，还能喷1.
5%的硫酸钾溶液，叶子绿得发亮。去年华北有户人家，没补钾，红薯产量少了两成，吃着发柴。
管红薯可不能懒，该动手时得动手，藤子旺了就得掐，缺肥就得喷。有人问：“翻藤还管用不？”北方9月雨水少，藤子不扎根，翻不翻都行。
南方雨水多，藤子爱扎根抢养分，该翻还得翻，别让藤子“偷”营养。收红薯的时间，得看当地下霜日子，有的年份冷得早，有的晚……红薯甜不甜，全看后期管得严；收早收晚有讲究，温差积累是关键。想知道红薯咋储存不烂窖？
点个关注，下期接着唠实在干货。具体咋操作，还得看自家红薯长势和天气，拿不准多问村里老把式。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
