河北
一家大型食品公司周二宣布计划在未来两年内完全淘汰所有人工染料。
Kraft Heinz表示，这一举措将影响Kool-Aid、Jell-O和Crystal Light等品牌。
对一个来自乔治亚州的家庭来说，这真是个好消息，因为他们一直在努力去除合成食品染料，认为这些染料与他们儿子的行为问题有关。
6岁的Atreyu Cawood在三年前停止吃含有合成染料的食物后，现在变得很平静。
“他经常发作、打人、咬人和发脾气，”母亲惠特尼·卡伍德告诉频道2的调查记者索非亚·崔。“我们进行了排除饮食，结果发现合成染料是导致他98%问题的原因。”
“这就像是《化身博士》里的杰基尔博士和海德先生，”父亲布兰登·卡伍德说。
研究表明，合成染料可能引发一些儿童的行为问题，包括多动和攻击性。
“我们对这么多研究感到震惊，但却很少有人知道要警惕合成染料，”惠特尼·卡伍德说。
该公司还计划在2027年底之前停止在现有产品中使用这些染料。
公共利益科学中心的托马斯·加利根表示，染料没有任何营养价值，是一种营销工具。
加利根说：‘它们用于使食物看起来更吸引眼球，让消费者更想买。’
Kraft Heinz表示，他们在2016年已从Kraft奶酪通心粉中去除了人工染料，而亨氏番茄酱一直没有使用过这些染料。
Cawood家族希望远离染料的决定能帮助其他家庭。
“这对我们家来说真是个改变游戏规则的事情。它彻底改变了他的生活轨迹，”Brandon Cawood说。
目前，Kraft Heinz表示，其美国产品中，近90%的美国产品按净销售额计算不含人工食品染料。
周二的公告是在卫生与公共服务部部长罗伯特·F·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）表示他已与食品制造商达成协议，计划在2026年前去除人工食品染料的协议发布后两个月。
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