由湖南卫视、芒果TV联合出品,王琴工作室匠心打造的美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方》第三季,现逢周一至周三19:30在湖南卫视、芒果TV热播。
今晚(9月15日),“下饭菜争霸赛”火热打响!来自长沙、株洲、张家界、湘潭的4支战队携顶尖大厨集结,共同角逐“最能炫饭”的“下饭菜王者”。
本期节目中,来自长沙、株洲、湘潭、张家界的4支战队,携各自的看家本领强势登场,传统老味坚守本真,新派创意突破边界。长沙战队的辣椒炒肉和砂锅猪脚,咸香热辣;湘潭战队的酱油小炒肉和茶油叫堂鸡,暴汗劲爽。
另一方面,创新力量也在悄然发力:株洲战队的鲜鱿三丝和苦瓜炒仔鸭,清新爽口;东道主张家界战队的铁板烧和打鼓皮,慢火够味。
面对如此美味的“下饭菜”,可把湘味评鉴团给馋坏了!汪涵品尝苦瓜炒仔鸭时太过投入,竟忘记拍摄流程,埋头干饭到停不下来,急得张颜齐现场大喊道:“师父,别吃了!”
高卿尘迅速地掌握了打鼓皮汤汁拌饭的精髓,将汤拌饭的吃法运用得淋漓尽致,呼噜呼噜连吃好几碗。
品尝张家界的铁板烧时,汪涵和吴泽林自创“小火车”吃法,在两人的亲授下,让湘味评鉴团的现场秒变“干饭小火车大队”……
传统与创新不是对手,而是湘菜魅力的双重奏。今晚,它们将以最美味的语言对话,带来一场精彩纷呈的舌尖盛宴!
究竟哪一道菜让人狂炫米饭、欲罢不能?哪一道菜让大家赞不绝口?哪一道菜刚上桌就被一抢而空?拭目以待。
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