江苏
编校 | 刘婉儿 审核 | 陈宁 马响响
有个美丽传说：很久以前，炎热夏日里，王母娘娘带七个女儿，到胡三庄小石桥边的河中戏水冲凉。她见溪水清澈清凉，说道：“这水真凉爽，好似天宫瑶池里的水！” 这条小河沟便得名 “瑶沟”。
瑶沟乡，江苏省宿迁市泗洪县下辖乡，位于泗洪县中南部偏西，县城南郊，距县城6千米，东隔溧河洼与石集乡相望，西拥车门乡和魏营镇，北接青阳街道，南界双沟镇，乡域总面积69.35平方千米，其中耕地面积2733.30公顷，水域面积约1.5万亩。水网密布，有着十分突出的区位优势和资源优势。
瑶沟原是畜牧场，场部今为瑶沟乡政府所在地。1960 年 3 月，江苏省农林厅建泗洪县种马场（位于今瑶沟乡政府西北，购 400 匹优质种马，垦 3000 多亩荒地，供部队作战马）和种牛场（在双沟人民公社东北，购 100 多头海子牛，垦 1000 多亩荒地）。1965 年 2 月，两场合并为国营泗洪畜牧场，渐减种养，转型农副业，兴办白酒厂等企业，干部工人实行粮油供给制。1979 年，该场划归泗洪县，更名为泗洪县畜牧场。
1973 年，原畜牧场在石桥庄西侧投 7 万余元办瑶沟酒厂（占地 20 余亩，用红薯干、高粱酿酒），1979 年增投 30 万改扩建，高峰时有 300 多工人。其瑶沟大曲畅销江浙，形成泗洪白酒格局，90 年代后期停产，2001 年破产。1990 年，畜牧场在场部北段种 3000 多亩葡萄园，后在南侧办葡萄酒厂，配发酵罐、储酒罐等设备，200 余工人，酒汁销外地。1998 年葡萄酒厂停产。
上世纪六十年代，苏皖几十万民工耗时五年多，肩抬车推开挖横贯东西的新汴河。此河自安徽宿县而来，河宽水清、绵延 100 多公里，如瑶沟大地的白玉带。
四五十年代瑶沟人记得，新汴河两岸满是高密杨槐树，夏日可在林间铺草席纳凉、听蝉鸣；七八十年代，两岸村庄林立、土地肥沃、物产富饶，汴河上船只鼓帆往来运输。
1998 年 4 月，泗洪县畜牧场撤场设瑶沟乡，划入魏营乡 6 村、车门乡 4 村，区域面积扩至 69.3 平方公里，辖 9 个行政村（居）。如今瑶沟，宁徐公路、宁宿高速、国道 235 穿境，交通便利，工厂高楼林立、村庄如画。
清晨似能听见新汴河开挖的劳动号子，闻到美酒醇香，历史陈迹成了瑶沟人抹不去的乡愁，这个有深厚历史文化的乡镇，必将随时代前行。
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