贵州
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卧槽！看看西贝的员工餐，这才是真材实料，员工和顾客吃的...
郎咸平
西贝的员工餐究竟有多香？
西贝美好生活。
今天我蹭到了西贝门店的员工餐，到店的时候大厨正好刚开始做饭，倒要看看门店的员工平时都吃的什么。
·辣椒、花椒炝锅，蒜末炝锅，加豆瓣酱炒香，加水煮沸。
·高压锅里面炖的什么？这个压的是牛大骨。
也是员工餐吗？不是，这个是卖的牛大骨。
·捞出蒜末，把菜捞出来放碗里面，再把肉放进去，然后再(把肉)放上面。
·下入腌制好的肉片，尽量把肉片打散。
·淀粉加水调匀，加入淀粉。
·今天的员工餐吃到了超正宗的青椒炒肉。肉片下锅开炒，一直炒到肉片微微焦黄。
·灵魂调味料放里头，葱段、蒜末、大料、豆瓣酱、酱油放里头，放洋葱、青椒、木耳和胡萝卜放里头，放盐，最后勾个芡就可以出锅啦。
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