河北
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预制菜虽然方便，但营养价值、口感和新鲜度都堪忧。6000元婚宴桌一半是预制菜，成本才千元；外卖“现炒”宫保鸡丁可能是半年前的料理包，吃着没锅气还贵，安全性也存疑。
其实不吃预制菜，在家自己做也不难。挑新鲜食材是关键，像蔬菜选色泽鲜亮、质地紧实的。简单的清炒时蔬，把西兰花、胡萝卜、青椒洗净切块，热油放蒜末爆香后翻炒，加盐调味就行。地三鲜、宫保鸡丁等也不复杂。周末花点时间做好半成品冷冻，平时快速加热，营养健康又美味，不比预制菜香多了？
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