浙江
2025年1月，广东省市场监管局批准发布《预制菜术语及分类》（标准号为DB44/T 2603—2025）及《粤菜预制菜包装标识通用要求》（标准号为DB44/T 2602—2025）两项地方标准。
其中，《预制菜术语及分类标准》称该文件适用于预制菜的生产和经营，不适用于主食类食品、净菜类食品、即食类食品和中央厨房制作的菜肴。
其中，《粤菜预制菜包装标识通用要求》标识要求称，“预制菜”应明确标注产品的名称，并标示“预制菜”或“预制菜肴”。
该标准开篇名义：
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。”
先行先试的广东标准中，预制菜地方标准不适用于有中央厨房等：
其中，《粤菜预制菜包装标识通用要求》标识要求称，“预制菜”应明确标注产品的名称，并标示“预制菜”或“预制菜肴”。
据悉，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》
草案已通过审查，即将向社会公开征求意见。
届时，预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露范畴。
广东预制菜标准先行先试，可以作为参考。
如果不知道怎么生产加工预制菜， 那就买台预制菜炒菜机： 一种预制菜生产加工设备
如果不知道怎么选择预制菜，一种预制菜推荐方法和系统：
最后，如果不知道怎么存储预制菜呢？一种预制菜锁鲜贮存设备及其工艺：
其实，即使能预制菜锁鲜能贮存很久也不要存太久，否则会有 缺德 网友说：
“XB一个馒头20块钱，是因为你要支付馒头放冰箱一年的电费“
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