地标老店结业，湾仔红灯区走向衰落...

香港湾仔谢斐道，一个曾经灯红酒绿、夜夜笙歌的红灯区，如今正渐渐褪去昔日的繁华。这里，曾是美国水兵登陆后的寻欢圣地，酒吧、风月场所林立，霓虹灯闪烁不息。1983年开业的金蒂餐厅，作为全港首间菲律宾菜餐厅，见证了湾仔最辉煌的黄金时代，也成为这片区域文化的缩影。然而，随着时代变迁，这家地标老店近日宣布将于9月30日正式结业，湾仔昔日的红灯区风华也随之走向衰落。

金蒂餐厅的故事，始于1983年。创办人是一对印尼华侨夫妇，最初开设的是印尼菜餐厅，店内装饰和雕刻均购自印尼，充满异国风情。1986年，随着香港菲律宾族群的增加，餐厅转型为菲律宾菜，聘请当地厨师和驻唱歌手，迅速成为湾仔的明星餐厅。

当时，湾仔是美国海军水兵登陆后的必经之地。水兵们从分域码头上岸，直奔谢斐道和骆克道的酒吧与风月场所，金蒂餐厅则成为他们结识菲律宾女性、满足情感需求的重要场所。每逢美国军舰访港，餐厅座无虚席，营业时间常延续至凌晨4点。甚至有航空母舰“史坦尼斯号”赠送纪念奖牌，以答谢餐厅多年来的支持。

金蒂餐厅不仅是美军水兵的聚集地，更是湾仔红灯区纸醉金迷时代的缩影。那时的湾仔，霓虹灯闪耀，酒吧与夜店林立，经济活跃，成为香港夜生活的中心。

然而，好景不长。随着90年代后美军访港次数骤减，湾仔红灯区逐渐没落。金融风暴、沙士、反修例事件、新冠疫情接连冲击，湾仔的夜生活逐步萎缩。金蒂餐厅为了维持经营，于2004年开始推出午市两饭，主打港式小菜，吸引附近写字楼上班族，成为餐厅新的收入来源。

过去几年，随着湾仔会展中心的落成，日韩商务旅客曾一度为餐厅带来生机。七人橄榄球赛和菲佣周末聚会也让餐厅保持一定人气。但疫情期间，跨国企业纷纷迁往新加坡，外籍顾客大幅减少，餐厅的晚间酒吧生意更是雪上加霜，员工人数从巅峰时期的40人锐减至12人。

餐厅第二代传人李先生坦言，尽管推出了全日欢乐时光优惠，外籍顾客比例却从70%下跌到不足50%，生意每况愈下，常常凌晨1点已无顾客，甚至考虑提前关店。

就在李先生准备咬紧牙关坚持下去，期待明年市道回暖时，8月22日却突然接到业主通知，租约到期后不再续租。金蒂餐厅所在的马来西亚大厦，由马来西亚政府持有，正进行全球公开招标出售，计划迁移马来西亚驻港总领事馆及相关机构。

这突如其来的消息令李先生感到震惊和无奈。他表示：“这间餐厅是家族生意，父母留给我的，我从90年代末开始打理，原本希望可以一代传一代，但如今只能宣布光荣结业，真的很可惜。”

9月30日，金蒂餐厅将关上大门，结束42年的辉煌历史。这不仅是一个老字号的谢幕，更象征着湾仔红灯区昔日繁华的终结。

金蒂餐厅的结业，折射出湾仔乃至香港夜生活文化的深刻变迁。曾经的红灯区，如今已无昔日荣光，酒吧和夜店数量锐减，经济结构和社会环境的变化让这片区域不得不重新定位。

湾仔的未来，是否还能重现昔日的繁华？还是会被新的商业模式和城市规划所取代？我们拭目以待...

对于此事，你怎么看？欢迎在下方留言分享你的观点！如果你喜欢这篇文章，请分享给你的朋友！

关注港澳荟公众号
掌握港澳最新动态