减脂期早餐/下午茶不知道吃啥?试试希腊酸奶+柚子的神仙组合!绵密醇厚的酸奶裹着爆汁的清甜果肉,一口下去,燥热瞬间被抚平~
前几天,好物担当麦加给办公室的同事分发试吃了一款希腊酸奶。一开盖就惊了,奶香浓郁,质感浓稠,很美味。
这款酸奶,来自品牌吾岛,真的和普通酸奶不一样。吾岛三度荣获全球食品界“奥斯卡奖”——“ITI国际美味奖章”三星最高奖章,200多位米其林主厨盲选美味认证。
再分享一个当季水果——梅州红心蜜柚,中国国家地理标志产品,果大皮薄,口口爆汁,清甜中带一点点活泼的酸,吃起来特别爽口。
▲戳目录可买
如果你对酸奶高要求——既要细腻浓醇,又要纯净配方(配料只有生牛乳和多种益生菌),还要营养硬核,又要照顾到乳糖不耐受、控糖减脂人士……
吾岛就是能让你一口沦陷,安心享受的酸奶。不愧是连续两年全国销量第一。
质感细腻醇厚,奶香浓郁。配料表干净,蛋白质含量高。是希腊酸奶里的“六边形战士”。
同事康康说,这个品牌的酸奶也能以好价格上架推荐给大家,真不错。
还有吃货何洁,拿到酸奶就说这个牌子的酸奶很好吃;糊糊吃完后说,以后全家就要这个品牌的酸奶。
吾岛希腊酸奶:
线下超市的吾岛希腊酸奶720g家庭装要65.9元/桶,90g小杯装是19.9元/2杯,一杯10元,而且都没有赠品。
我们和品牌谈到了超级好价,买起来非常划算,单杯低至3.5元。
1.吾岛希腊酸奶70g小杯装,15杯只要79元,4种口味(0脂肪/美拉德/无蔗糖/低糖),赠4小杯随机口味,等于到手19杯。
2.吾岛希腊酸奶家庭装,1大桶只要59元(0脂肪/美拉德/无蔗糖/低糖),赠4小杯随机口味,相当于到手70g×14小杯。
2大桶只要99元(0脂肪/美拉德/无蔗糖/低糖),再赠8小杯随机口味,相当于到手70g×28小杯,平均1小杯≈3.5元。
相比来说,还是买大桶更划算,家庭装一大桶足足有720g,比70g小杯装×10还要多出20g。
一拿到吾岛酸奶,我首先就关注配料表,没有明胶,很满意。我试的几款中,低糖款和赠品款含白砂糖,而零脂无蔗糖和美拉德款完全不添加蔗糖。
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我很喜欢的是低糖款,质地浓稠、奶香醇厚,甜味恰到好处,完全不腻,吃完一罐仍回味十足。
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0脂肪无蔗糖款非常醇厚,且更健康,但不带甜味,突出酸奶本身的发酵风味,适合严格控糖的人。
美拉德款则带有独特的焦香微苦,层次很特别。
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赠品款质地稍稀一些,甜度接近低糖,风味依然顺口。
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婆婆尝后很认可,让我“买点吧”,于是我就下单了小杯低糖款,还收到了4杯全脂无蔗糖赠品。这款比零脂的稍酸一点,我女儿很喜欢,感觉特别适合孩子。
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配料很干净,奶质浓郁,清甜不腻。
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简单的早餐用它蘸面包吃,清爽口感又丰富,没有胃口也能连吃几大口。
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吾岛酸奶到底有多浓?跟普通酸奶一对比你就懂了:
普通酸奶:比较稀。
吾岛酸奶:捏捏瓶子才能倒出来,浓稠。稠到铁勺插进去,直接立那儿不倒,整大桶180度倒立,铁勺像粘在上面了。
冰淇淋般的绵密,口感细腻又醇又滑,香而不腻。
普通希腊酸奶比较酸涩,吾岛希腊酸奶把酸味变成清新解腻的奶香,酸得温柔又舒服。
自己在家做酸奶碗,搭配蓝莓、坚果、麦片、奇亚籽……更是美味。
4种口味,好吃又健康:
01
零脂·无蔗糖
控糖、健身、减脂期的朋友闭眼入。
干干净净,没有负担。蛋白质含量高达11g/100g,补充蛋白质非常方便。
02
全脂·无蔗糖
想要更香浓口感、又想控糖的就选它。适合日常追求健康的小伙伴。
03
美拉德·无蔗糖
这是吾岛家的新品。在酸奶上实现了“美拉德褐变”工艺,同时不会破坏酸奶浓稠的质地和营养,颜色是温柔的焦糖色,一打开盖子就能闻到独特的焦香。
质地丝滑得像巧克力冰淇淋。入口是浓郁的奶香+淡淡坚果香,不甜不腻,醇厚得像在吃焦糖布丁。
搭配麦片、坚果、可可粉就健康美味。
04
低糖·微微甜
喜欢微微甜的朋友看这里。甜度调得刚刚好,吃多了也不会腻,蛋白质含量也不低。
一桶720g吾岛希腊酸奶,包含了2880克牛奶的精华。
蛋白质含量最高能到11克/100克,是国标的3倍。
关键这蛋白是天然的乳蛋白,不管是家里长身体的小朋友,还是爱撸铁、练瑜伽的健身党都适合。0乳糖、0代糖。
添加了6种益生菌。
吾岛希腊酸奶,从奶源、生产再到送货,注重环节把控。
来自国内四大黄金奶源带——内蒙古、新疆、西藏、青海。投入4.2亿自建超级工厂。
一般低温酸奶保质期大概12-25天,而吾岛希腊酸奶的保质期在28-36天。
这是因为吾岛引进了国外高端设备,像德国GEA乳清分离机、美国斯必克均质机……生产线杂菌更少,酸奶更新鲜。
每一单都是现做现发,全程冷链物流保驾护航。
酸奶花式吃法
1.DIY酸奶碗,搭配水果、坚果、燕麦、巧克力碎……
2.厨房烘焙,做酸奶蛋糕、慕斯、奶昔……
3.涂吐司、抹贝果……
这一款来自“中国蜜柚之乡”的梅州红心蜜柚,距今已有1000多年的栽培历史,从古至今久负盛名,是中国国家地理标志产品。
广东省梅州市,是客家人的“香格里拉”。这儿土壤富含硒元素,天然葱郁的森林大氧吧,也是出名的“中国长寿之乡”。
无污染的土壤和山泉给果子丰富营养,孕育出口口爆汁的蜜柚。
蜜柚果皮橙黄鲜明,果大皮薄,瓤肉无籽或少籽,色澄如玛瑙,多汁柔软。
果园在专业人士指导下实行标准化种植,2800亩红心蜜柚,果树都是10年+的老树。
每年六月,农户们一起为小柚子套上保护袋,这样避开蚊虫叮咬、鸟类侵袭、风雨影响,更好地保证红心蜜柚的品质。
八九月满山的都是沉甸甸的大柚子,农户们每天都在果园里忙活采摘个头大,品相好的蜜柚。
老树长的红心蜜柚果型端正圆润,外表大如斗,表皮光滑,看着非常漂亮。
剥开外皮就能看到晶莹剔透的果肉,果粒饱满,咬上一口果汁迸溅,清甜微酸,味蕾瞬间被挑起。
广东梅州蜜柚。1枚家庭装(净重1.8-2.6斤),优享价19.9元。
2枚中果彩箱装(净重4.7斤),优享价35元;2枚大果彩箱装(净重6.3斤),优享价46元。
3-4枚果彩箱装(净重9斤),优享价65元。
▲实拍
这款柚子的颗粒真的超饱满,果肉晶莹剔透,几乎没有那种粗粗的纤维渣,又Q又嫩。
八分甜,两分微酸,清甜中带一点点活泼的酸,吃起来特别爽口,一点都不腻。
▲实拍
Tips:收到柚子之后,建议可以放上一几天再吃,甜度会更足,口感也会更加软润多汁。
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