帝寒金温 | 三伏天祛湿红黑榜，这些食物别吃

“三伏天一身湿，一年都难清！”这句老话里，藏着古人的生活智慧。

最近，是不是总觉得身体发沉、头脑昏沉？

脸上爱出油、头发容易油腻，肚子还胀？

在帝寒金温看来，这很可能是“湿气重”的表现。

三伏天温度高、湿度大，人体毛孔舒张，外界湿气容易侵入；再加上现代人爱吹空调、贪食冷饮，脾胃功能容易受到影响，长此以往，湿气就容易在体内堆积。

想要清爽度过这个夏天，饮食调理是关键！

今天，帝寒金温就用通俗易懂的方式，讲讲三伏天祛湿该多吃什么、少吃什么！

这10种食物，帮你健脾祛湿

“脾主运化”，脾胃功能好，才能及时排出体内多余水分，避免湿气堆积，所以，祛湿的核心是“健脾+利水”，而下面这10种食物正合适：

1.冬瓜：天然利水“小能手”

冬瓜含水量高，含有能促进尿液排出的“冬瓜素”，能帮助身体排出多余水分。

吃法：带皮和老鸭、姜片一起炖，鸭肉性凉，和冬瓜搭配，清热利水。

2.赤小豆+薏米：经典祛湿组合

赤小豆能帮助身体排水，薏米能促进湿气排出，两者搭配，煮水、熬粥都不错。

吃法：薏米性偏凉，平时容易拉肚子、手脚冰凉的人，可以先把薏米放锅里炒到微黄，将其寒性减少后再食用，会对脾胃更友好。

3. 茯苓：温和的“祛湿帮手”

茯苓性质温和，不会伤害身体，不仅健脾，还能排湿。

吃法：①直接泡水喝；②打豆浆时加一把；③炖排骨时放几块，可以让汤更鲜美；④有条件的话，可以试试把茯苓磨成粉，做成茯苓糕，不但好吃，还养脾胃。

4. 绿豆：清热解暑“好搭档”

绿豆清热，非常适合三伏天的湿热天气。

注意：体质偏寒（容易腹泻、手脚凉）的人，别喝冰镇绿豆汤，建议喝温绿豆粥，煮到绿豆开花但豆皮没破，既能解暑又不刺激肠胃。

5. 丝瓜：清爽祛湿的时令菜

丝瓜水分多、纤维丰富，可以促进肠道蠕动，助力体内湿浊排出。

吃法：①清炒时加点蒜末（蒜性温，能中和丝瓜的凉性）；②丝瓜蛋花汤，清爽不腻。

6. 生姜：夏季的“隐形祛湿剂”

“冬吃萝卜夏吃姜”，生姜能促进血液循环，帮助身体排出寒湿，还能温暖脾胃。

吃法：①炒菜时放几片姜丝；②早上泡杯生姜红枣茶，帮脾胃“保暖”。

7. 陈皮：疏气化痰的“小帮手”

陈皮是晒干的橘子皮，能理顺脾胃的气，气顺了，湿气排出时会更顺畅。

吃法：泡普洱茶时，可以放一片陈皮进去，既能解腻，又能增强祛湿效果，平时觉得嗓子有痰、肚子胀的人，不妨试试！

8. 山芋：从根源上防湿气

脾胃功能好了，湿气就不容易堆积，而山芋可以养脾，其性质平和，各种体质都适合。

吃法：①蒸山芋；②和小米一起熬粥。坚持吃一段时间，消化会变好，湿气也会减轻。

9. 紫苏：做菜时的“祛湿调味剂”

紫苏性温，能帮助脾胃顺气，还能中和生冷食物的寒气。

吃法：夏天做鱼时放一把紫苏叶，既能去腥味，又能防止吃生冷食物导致湿气堆积。

10. 羊肉（伏羊）：特殊体质的祛湿法

这种吃法只适合特别怕冷的人（平时手脚冰凉、大便稀、怕冷明显）。

吃法：三伏天阳气盛，吃羊肉时搭配上生姜，能借助外界的热气，把体内的深层寒湿逼出来。怕上火的话，可以加冬瓜一起煮，平衡羊肉的热性。

这10种食物，会让湿气越积越多

湿气重不仅和环境有关，更和吃错东西有关。

这10类食物会加重脾胃负担，让湿气在体内堆积，三伏天要少吃：

1. 冰镇饮料、冰淇淋：伤脾胃

脾胃喜欢温暖，怕冷，冰镇食物会直接损伤脾胃功能，让它没法正常工作，湿气排不出去，再加上高糖，会让湿气在体内越积越多。

2. 西瓜（过量或冰镇）

西瓜本身能清热利水，但性寒，冰镇后寒性更强。

一次吃太多（比如抱着半个瓜吃），不但伤脾，还会加重湿气，导致腹泻、腹胀。

3. 油炸烧烤：加重脾胃负担

油炸食品油腻、烧烤辛辣，都不利于脾胃消化，时间长了会产生湿热，出现长痘、口臭、大便黏腻等问题。

4. 甜食、奶茶：湿气的“养料”

高糖食物（蛋糕、奶茶等）不利于脾胃运化，多余糖分会变成湿气堆积在体内，让人觉得身体沉重，或者导致体重上升。

5. 糯米制品：难消化的“湿气推手”

粽子、汤圆、年糕等糯米做的食物，黏腻不好消化，会阻碍脾胃运转，让湿气越来越多，早上吃，容易导致一整天的腹胀、乏力。

6. 螃蟹、贝类：性寒助湿

螃蟹、贝类等海鲜性寒，三伏天吃会加重湿气，经期女性吃了容易肚子疼、经血不畅。

7. 红油火锅：湿热的“温床”

适量吃辣能发汗祛湿，但红油火锅又油又辣，会让体内产生内热，和湿气结合成湿热，更难清除。再配冰饮，一冷一热，会让脾胃功能紊乱，从而加重湿气。

8. 凉皮、凉面：双重伤脾胃

凉皮、凉面生冷，再加上高油的芝麻酱和辣椒，会让脾胃雪上加霜

——生冷伤脾胃，高油加重负担，吃完容易身体沉重、拉肚子。

9. 冰啤酒：湿热双重打击

酒本身容易生湿热，冰镇后又伤脾胃，冰啤酒配烧烤，虽然是夏天常见的搭配，但这会让湿气在体内大量堆积，长期吃，容易长痘、伤肝脏。

10. 阿胶、固元膏等滋补品

这些滋补品黏腻厚重，适合秋冬吃。

三伏天脾胃功能较弱，吃这些会让脾胃运转不动，湿气在体内扎根，导致腹胀、没胃口。

祛湿的关键是：要顺应时节吃东西！

三伏天祛湿，不是单纯的“排湿”，而是指通过合理饮食，让脾胃功能恢复正常，从而能清爽通畅地度过这个夏天。多吃健脾利水的食物，远离伤脾胃的食物，再搭配上适当的运动（微出汗就行）、少吹空调，就能让你轻松摆脱湿气！

你有什么祛湿小妙招呢？欢迎来和帝寒金温分享～