北京
秋日的贵州省铜仁市印江自治县，层林尽染中透着点点新绿，这抹独特的“秋日青”，是该县万亩茶园在季节更迭中迸发的生机，当地茶农、茶企抓住这一“生态信号”，正加紧采收秋茶青，赶制新订单，全链发力扩大茶产量和产值。
近日，梵净山下的印江自治县26万余亩茶园又迎来了一年的采摘转换期。在印江自治县中兴街道夫子坝村生态茶园基地，秋天的第一茬茶青长势正盛，四五十名采茶工身背茶篓，手指翻飞，按照三叶一心的采摘标准，加紧采收新茶。
采摘好的茶青。
据印江自治县中兴街道夫子坝村生态茶园基地采茶工人尹醒萍介绍，采茶工人每天采三叶一心，一天能采七八十块钱，茶青两元钱一斤。
茶青采摘后，一车车鲜叶被迅速运往贵州印江经开区的宏源茶业有限公司。这里，新投产的新茶饮生产线正开足马力运转——揉捻机、烘干机高速作业，鲜叶在机器中翻滚、脱水，最终化为符合农夫山泉标准的新茶饮原料。
2024年，贵州宏源茶业有限公司陆续投入1000余万元，新增一条新茶饮生产线，这条生产线可实现鲜茶青加工4万斤，今年，该公司与农夫山泉达成2400万的合作订单，成为其新茶饮原料的核心供应商。
新茶饮生产线正开足马力运转。
贵州宏源茶业有限公司新茶饮生产车间负责人万再卿介绍道：“目前，公司与国内500强企业农夫山泉围绕新茶饮产品原料供应达成合作，农夫山泉给公司制定的年度生产任务是年产量突破2000余吨，年产值突破8000余万元，目前公司投入使用的新茶饮车间正在加班加点生产中，每天茶间加工量达4万余斤。”
新茶饮原料代加工生产火热，初制、精制茶作为印江秋茶出口的另一“主力军”，其茶产品远销东南亚、中东、非洲等地，在印江经开区，眼下以贵州茶投农业科技开发有限公司为代表的5家初制、精制茶企业正满负荷运转，工人熟练操作色选机、拼配机生产出口订单。
新茶饮生产线正开足马力运转。
“我们公司的精致茶是在粗制茶的基础上进一步加工，原料特别充足，一年四季都是满负荷的生产状态。前两个季度我们已经出售了原料500吨，生产好的订单现在大概有300吨，下半年的话，我们公司计划再投入一条生产线，今年的目标是向4000万的产值发起冲击。”贵州茶投农业科技开发有限公司副总经理邓丹丹说。
印江自治县中兴街道夫子坝村生态茶园基地。
近年来，印江围绕“打造黔东生态茶业示范区、黔茶精制加工贸易区、贵州花果红茶第一县”的“两区一县”目标，构建“五带三园”产业格局，形成“种植-加工-销售”全链条体系。并通过对夏、秋茶资源的深度挖掘，让过去受限于采摘成本与市场认知，常被视为“鸡肋”的夏秋茶，如今通过机械化采摘与精深加工，成为农民增收、企业增效的“黄金叶”。
印江自治县中兴街道夫子坝村生态茶园基地。
印江自治县茶产业发展中心主任魏厚达表示，“今年来，印江县茶产业实行区域中心企业‘全季节生产、满负荷运行’，逐步形成‘初制标准化、精制规模化、拼配数据化’的茶产业发展格局，实现夏秋茶青全面下树率达90%以上，预计产量1100吨，产值1.8亿元，为乡村产业振兴提供重要支撑。”(图/文 王东、邹雪庆、张丽娟)
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