河南
鲜飨四海，渔香世界
当海洋的馈赠化作舌尖上的美味，渔业正以美食为纽带，连接全球消费市场！2026 年第十八届中国（福州）国际渔业博览会，由中国渔业协会主办，以 “寻味海洋，鲜动未来” 为核心，打造一场汇聚全球海鲜美食与创新产品的饕餮盛宴，邀您一同穿梭于海洋美味的世界，感受渔业与美食碰撞出的无限魅力！
2026 年 6 月 11 日 - 13 日，展会在福州海峡国际会展中心震撼开启。7.2 万平方米的展区内，超万种水产品及加工美食琳琅满目，80000 + 专业采购商与美食爱好者云集，联合同期三大展会，构建起覆盖渔业全产业链的美食交流平台。
展品类目堪称海鲜美食的 “大观园”。水产食品展区，挪威三文鱼、波士顿龙虾等全球顶级海鲜鲜活登场；特色加工美食区，鱼丸、鱼松等传统风味与即食海鲜、海鲜零食等创新产品争奇斗艳。水产预制菜专区更是亮点十足，从精致的佛跳墙礼盒到便捷的海鲜速食，满足多元消费场景。
食品包装与冷链展区，锁鲜包装技术延长美味保质期，专业冷链运输设备确保食材新鲜直达。美食体验区设置现场烹饪互动，顶级厨师现场演绎海鲜料理，让观众大饱口福。此外，还有国际美食文化交流专区，展示全球特色渔业美食文化。
展会现场特设 “舌尖上的海洋” 品鉴活动，更有 “渔业美食创新大赛”“预制菜产业发展论坛” 等精彩活动。2026 年 6 月 11 日，相聚福州海峡国际会展中心，以鲜味飨宴四海宾客，用渔香传递世界美味！
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