四川
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为切实加强幼儿园食品安全监管，保障幼儿饮食安全与健康，9月9日上午，南溪区市场监督管理局联合南溪区教育和体育局、南溪街道办及家长代表组成联合检查组一行到南溪区幼儿园，对食堂食品安全工作进行了全面深入的专项检查。
联合检查组以“严标准、全覆盖”为原则，对幼儿园食堂后厨、食品仓库、配餐间等关键区域，进行全面检查。重点查看了食堂操作间、备餐区、餐具消毒间的环境卫生状况，检查烹饪设备、消毒设施的运行情况，仔细核查食材采购台账、供应商资质证明，对近期米、面、油、肉、蛋、蔬菜等重点食材的检验报告进行逐一核对，确认报告真实有效，确保食材质量符合国家食品安全标准。
通过现场查看，联合检查组对幼儿园干净的食堂环境、规范的食品安全管理等工作给予了肯定。通过此次食品卫生安全检查，进一步促进了幼儿园食品安全工作管理的规范化，幼儿园将一如既往地抓好幼儿园食品安全管理工作，为全体师幼的健康保驾护航！（唐伟）
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