为切实加强校园食品安全监管,保障广大师生饮食安全,连日来,四川省资阳市安岳县市场监管局周密部署、迅速行动,扎实开展2025年秋季学期校园食品安全专项检查工作。
8月27日,安岳县市场监管局组织召开2025年秋季学期校园食品安全专项检查工作部署会。会议传达了关于校园食品安全工作的重要指示精神,明确将学校食堂食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食材供应链管控、餐具清洗消毒及食品留样等列为重点检查内容,并对专项检查的时间安排、责任分工作出具体部署,要求各监管所高度重视,严格落实监管责任,确保全覆盖、无遗漏。
9月5日,安岳县市场监管局局长周林带领检查组,深入安岳县特殊教育学校食堂及食材供应商开展实地检查。检查组查看了食堂的操作间、食材储存间、留样冰箱等重点区域,查阅了食品采购台账、从业人员健康档案等资料,并就食品安全管理措施落实情况进行现场询问。对检查中发现的食品储存不规范、消毒记录不完整等问题,现场提出整改要求,责令立行立改,并强调校园食品安全关乎师生身体健康和生命安全,学校需切实履行食品安全主体责任。
自专项检查工作开展以来,安岳县各市场监管所迅速响应,对辖区内学校食堂及校园周边食品经营单位进行全面排查。截至目前,已累计检查学校食堂21家,发现各类问题51个,下达责令整改通知书1份,相关整改工作正有序推进。安岳县市场监管局局长周林表示,将持续加大对校园及周边食品安全的监管力度,对问题整改情况跟踪复查,确保整改落实到位;同时将加强食品安全培训与指导,全面提升学校食品安全管理水平。
下一步,安岳县市场监管局将以此次专项检查为契机,持续加大对校园及周边食品安全的监管频次与力度,建立健全长效监管机制,对检查中发现的问题督促限期整改到位,全力守护校园食品安全“最后一公里”,为秋季学期校园食品安全稳定保驾护航。(周丽曼)
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