锚定山区痛点 深耕藜麦产业 山西晋北藜麦开发公司助力乡村振兴

自2016年4月成立以来，山西晋北藜麦开发有限公司始终专注于藜麦全产业链发展，锚定山区农业发展痛点，通过推广藜麦种植，打破当地农村单一种植结构局限，以“种植+加工+开发+销售”一体化模式，为农民开辟增收新渠道，成为推动区域农业产业结构优化的重要力量，在朔州西部山区开启了藜麦产业助力乡村振兴的实践之路。

产业升级离不开坚实的硬件支撑。2020年，该公司斥资新建藜麦深加工基地，基地总占地面积达46.76亩，分阶段推进建设。其中，一期工程于2020年5月正式开工，历经两年精心建设，于2022年7月顺利竣工并投入使用。

目前，基地已建成三大核心产能板块：一是年加工能力超5000吨的藜麦米加工生产线，可年产优质藜麦米320万斤，为市场提供稳定的高品质藜麦原料；二是年产800吨清香型藜麦白酒（原酒）的酿造车间，填补了区域内藜麦深加工酿造领域的空白；三是每小时灌装能力达4500瓶的白酒灌装生产线，实现了藜麦白酒从酿造到包装的高效衔接，全面提升产品市场化供应能力。

凭借过硬的产品品质与突出的产业带动作用，该公司屡获权威认可，荣誉矩阵持续扩容。2017年、2018年连续两年被中共朔州市朔城区委员会、朔州市朔城区人民政府授予“先进集体”称号；2019年升级为“朔州市农业产业化龙头企业”，2022年再度巩固市级龙头地位；2023年更是跻身省级重点行列，经山西省农业农村厅认定为“山西省农业产业化省级重点龙头企业”。

在科技创新领域，同样成果丰硕，2021年、2024年连续两次被认定为“高新技术企业”，2024年又斩获“专精特新企业”称号，标志着在藜麦产业技术研发与专业化发展道路上迈出坚实步伐。

产品竞争力是企业发展的核心底气。该公司旗下“芮康”牌藜麦米、“马邑春”牌藜麦醋两大核心产品，凭借卓越品质在全国性舞台崭露头角，分别在第十七届、第十八届中国国际粮油及设备技术展示交易会上荣获金奖，成为行业内公认的优质产品代表。此外，“芮康”藜麦米还获得山西省粮食和物资储备局颁发的“山西好粮油”产品称号，进一步夯实了品牌在区域乃至全国市场的影响力。

创新驱动是产业可持续发展的关键。该公司始终坚持“产学研协同”发展路径，与多所高校、科研院所建立深度合作，为藜麦产业创新注入强劲动能。

2020年3月，与山西省农业科学院农产品加工研究所达成技术合作协议，联合开展藜麦新产品研发，累计取得6项实用新型专利；2021年5月，进一步深化产学研合作，与山西农业大学生命科学院、植物保护学院、环境资源学院、山西省功能食品学院共同签署战略合作协议，以公司为依托共建“藜麦全产业链研发示范中心”，重点打造山西省藜麦新品种区试与生产试验基地、农艺农机一体化实验基地、藜麦新产品研发成果转化基地三大核心平台，推动科研成果快速落地转化；2022年，与山西农业大学生命科学院联合培育的“晋藜2号”藜麦品种，成功通过山西省非主要农作物品种认定，获得推广资格，为山西藜麦种植提供了优质本土品种；2023年，再拓合作版图，与山西大学签定院校合作协议，共建“藜麦酿造产业研究院”与“藜麦产业合作基地”，持续探索藜麦深加工领域的技术突破与产业延伸。

截至目前，该公司已形成藜麦米、藜麦醋、藜麦白酒三大产品体系，拥有5个注册商标、16项实用新型专利及1项发明专利，知识产权布局不断完善，核心技术优势持续凸显。

从山区藜麦种植的推广者，到全产业链发展的引领者，山西晋北藜麦开发有限公司已成长为国内藜麦种植与加工行业的“新生力量”。在藜麦深加工技术创新与产业化应用领域，始终走在行业前列，将继续以乡村振兴为己任，以科技创新为引擎，为中国藜麦产业高质量发展贡献更多“晋北力量”。（图/山西晋北藜麦开发有限公司）

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