五叶清火，一藤通淋 ——乌蔹莓

采苓采苓，首阳之巅。

——《诗经·唐风·采苓》

诗中所描绘的采药景象，至今令人神往。那隐于山野的‘苓’，究竟是何物？自古便有两种猜想：一说是甘草，一说，正我们今天要探寻的主角——乌蔹莓。无论答案为何，这种蔓生于山野、味带酸苦的植物，早已悄然走入华夏文明的诗篇。如绿毯铺地，似蛇蔓蜿蜒，它虽非名贵，却是一味不容小觑的解毒良材。

乌蔹莓，为葡萄科乌蔹莓属植物，易与绞股蓝等植物混淆，二者虽外形有相似处，但植物类别、功效等差异大，需仔细区分。其广泛分布于我国陕西、河南、山东以南各省区，常攀援在山坡、沟谷林下、灌丛或墙壁、岩石上，是山野间充满野趣的绿色存在。

【形状特征】

乌蔹莓是草质藤本。小枝呈圆柱形，有纵棱纹，无毛或微被疏柔毛。卷须 2 - 3 叉分枝，与叶对生。叶为鸟足状 5 小叶，小叶呈倒卵圆形、椭圆形或狭椭圆形，顶端急尖或渐尖，基部楔形，边缘每侧有 6 - 15 个锯齿，上面绿色且无毛，下面浅绿色，无毛或微被毛；叶柄长 1.5 - 10 厘米，中央小叶柄长 0.5 - 2.5 厘米，侧生小叶柄较短。伞房状多歧聚伞花序，通常与叶对生或假顶生；花瓣 4 枚，呈三角状卵圆形，外面被乳突状毛；雄蕊 4 枚，花药卵圆形，长宽近相等；花盘发达，呈 4 浅裂状。果实近球形，有种子 2 - 4 颗；种子倒卵圆形，顶端圆形，基部有短喙，种脐在种子背面近中部呈带状椭圆形，上部种脊突出，表面有肋纹。

【鉴别】

绞股蓝与乌蔹莓形态最为相似，最可靠的区分点是卷须：乌蔹莓卷须与叶对生，即与叶片生长方向相反，不同侧；绞股蓝卷须从叶腋处生，与叶同侧；

花序

乌蔹莓为复二歧聚伞花序；绞股蓝为圆锥花序；

果实

乌蔹莓果实为浆果，捏破有浆液流出；绞股蓝果实果皮木质，较硬，难以捏破。

【性味】

味酸、苦，性寒，归心、肝、胃经。酸能收敛，苦可清热，寒能泻火，这样的特性让它在应对热毒病症时，能发挥 “强劲药力”。【功能与药理作用】

传统中医认为，乌蔹莓能清热利湿、解毒消肿。《唐本草》记载它 “主风毒热肿，游丹，蛇伤”，《本草纲目》也提到 “捣汁服，解金石毒；涂，敷疮肿”，是古时应对热毒疮肿、蛇虫咬伤的 “山野良药”。现代研究也为其传统功效提供了科学支撑：

清热解毒

乌蔹莓含有的黄酮类、酚酸类等成分，能有效清除体内热毒，对痈肿疮毒、咽喉肿痛等有良好的缓解作用，可抑制炎症反应，减轻红肿热痛症状。

抗菌消炎

其提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种致病菌有抑制作用，外用可辅助治疗皮肤感染、痈疖等，为肌肤构建 “抗菌屏障”。

利湿退黄

能促进体内湿邪排出，对湿热黄疸有一定的调理作用，可改善因湿热熏蒸导致的身目发黄、小便短赤等症状。

【药用+妙用】

药用价值

单方应用

取乌蔹莓 15 - 30 克水煎服，可缓解热毒疮疡、咽喉肿痛；鲜品捣烂外敷，能治疗痈肿疔毒、蛇虫咬伤。

复方配伍

治湿热黄疸，乌蔹莓配茵陈、栀子，清热利湿退黄；治风湿痹痛，乌蔹莓搭威灵仙、独活，祛风除湿通络。

生活妙用（非药用）

乌蔹莓绿植

其枝叶繁茂，形态优美，可作为观赏绿植栽培于庭院、阳台，为家居增添一抹自然野趣。

乌蔹莓染料

其茎叶可提取天然色素，用于染制织物，能得到清新的绿色系布料，感受自然染色的独特魅力。

乌蔹莓茶

夏季采其嫩叶晒干，与薄荷、甘草同泡，清热解暑，生津止渴。

注意事项

脾胃虚寒者慎用，以免损伤脾胃阳气；

孕妇应在医师指导下使用；

采摘乌蔹莓时，注意区分与其他相似有毒植物，确保来源安全，且不可过度采摘，保护野生资源。

作者：仙桃市第一人民医院 主管药师 赵翩

审稿专家：仙桃市第一人民医院 主任药师 张玲