不止螺蛳粉！宋木子带你解锁柳州的“隐藏菜单”

每个人的味蕾深处

都藏着一个关于家乡的密码

上一期的寻味之旅还意犹未尽

这一次《中国有好菜》之

“我的家乡很好吃”柳州站

又带着满满诚意而来！

让我们跟随宋木子、常雷、王家茵的脚步

深入柳州的大街小巷

探寻那些令人垂涎的家乡味道

第一站：华美“梦工厂”

刚开场，宋木子与常雷前往东莞华美食品有限公司，开启了一场别开生面的月饼制作之旅。

在非遗传承人吕伟标的指导下，他们体验了月饼的非遗八大制作步骤，从面粉、莲蓉到腌制45天以上的蛋黄，每一步都蕴含着传统工艺的精髓。

带着亲手制作的月饼，宋木子与常雷踏上了返乡的旅程，这份心意满满的礼物，也预示着一场关于家乡味道的探索即将开始。

第二站：柳州螺蛳粉

说到柳州，怎能不提那令人又爱又恨的螺蛳粉？

在柳州站的第一站，宋木子带着常雷和王家茵来到了罗忆螺蛳粉店。这家有着几十年历史的老字号，以其原汁原味的柳州风味吸引着无数食客。店内虽简陋，但浓郁的螺蛳粉香味扑鼻而来，让人不禁垂涎三尺。

端上桌的螺蛳粉料足量大，酸、咸、辣、鲜层层递进，炸猪脚外酥里嫩吸饱汤汁，特辣款更是让大家吃得满头大汗却停不下筷。

宋木子更是分享了那种“在北京吃不到这个味道”的乡愁，让人深刻感受到柳州美食的独特魅力。

第三站：青云早市

柳州的烟火气，不仅体现在街头巷尾的美食店，更在热闹非凡的早市中。

宋木子带着常雷、王家茵来到了青云早市，开启“逛吃模式”。三人边逛边尝、闲话家常，一会儿对着酸甜可口的黄皮果研究去皮吃法，一会儿想要吃摊位上的新鲜西瓜。

他们还特意试喝了广西特有的雷公根凉茶，清甜的口感解腻又清爽，尽显本地饮食特色。

几人还在“生发”产品摊位前兴致勃勃地挑选逗留，满满都是市井生活的趣味。

早市其实就是柳州人的早餐江湖。在这里，你可以找到最地道的柳州味道，也能感受到柳州人最真实的生活方式。

第四站：农家小院

傍晚的农家小院早已热闹起来，发小团带着各自的拿手菜齐聚，宋木子妈妈也提前到场准备。

宋妈妈的黄骨鱼豆腐汤堪称“镇场菜”：先煎香黄骨鱼激发鲜味，加入豆腐煮出“牛奶状”汤汁，最后撒上香菜葱花，鲜香扑鼻。

凉拌海蜇皮、凉拌折耳根、广西扣肉、韭菜炒鱿鱼、鸭脚螺蛳煲摆满餐桌，每一道菜都蕴含着家的味道，让人感受到团圆的温暖。而宋木子与发小们的互动，更是让人感受到了老友间深厚的情谊。

饭局尾声，常雷拿出月饼与大家分享，月光下，众人边吃月饼边哼唱小曲。这一刻，不仅是对过往岁月的回望，更是老友间情谊的见证，让每一次重聚都充满了温暖。

柳州的美食

不仅仅是舌尖上的享受

更是心灵上的慰藉

更多精彩，就在今晚21:28

河南卫视《中国有好菜》

一起赴这场美食与温情的约会！