她是复旦校花，爱吃肥肉、从不锻炼，活到112岁，晚年传长寿秘诀

1990 年纽约的某个清晨，阳光透过蕾丝窗帘洒在餐桌上。95 岁的严幼韵正用银叉叉起一块红烧肉，嘴角带着满足的微笑。保姆在一旁念叨：“医生说要少吃油腻。” 她却摆摆手：“我吃了一辈子肥肉，这不还好好的？”

这位头发梳得一丝不苟的老太太，皮肤白皙，眼神清亮。谁能想到，她是 1920 年代复旦大学的首届女生，是上海滩有名的 “84 号小姐”，更是跨越三个世纪的长寿传奇。她活到 112 岁的秘密，藏在那些看似矛盾的生活习惯里。

1905 年，严幼韵出生在天津一个显赫家庭。祖父严信厚是李鸿章幕僚，创办了中国第一家银行，父亲严子均继承庞大家业。作为家里的小女儿，她从小锦衣玉食，女仆、厨子、车夫随侍左右。家里开着 “老九章绸布庄”，她几乎每天换一件新衣服，同件衣服从不穿第二次。

1925 年，严幼韵从天津中西女中毕业，先入沪江大学，后因校规太严转入复旦大学，成为该校首届女生。在那个大学女生凤毛麟角的年代，她的出现本身就是传奇。同班同学章宗钰回忆：每次上课迟到，皮鞋声一响，全班男生都会 “向右看”，连教授都讲不下去课。

最让她出名的是那辆车牌号为 84 的小轿车。当时上海有私家车的女性寥寥无几，严幼韵却坚持自己驾驶，司机只能坐在旁边。男生们不知道她的名字，就用车牌号称呼她 “84 号小姐”。每天校门口都挤满人，只为一睹她的风采。

这位校花的功课不算顶尖，却有独特的社交智慧。遇到要交作业，她会打电话借男同学的习作，归还时必定洒上香水致意。这种娇憨又聪慧的做法，让她在校园里人缘极好。但与其他名媛不同，她从不掩饰对肥肉的热爱，食堂里总少不了她吃红烧肉的身影。

1929 年，严幼韵与青年外交官杨光泩结婚。婚礼在上海大华饭店举行，轰动一时。她曾对母亲说：“只要嫁给心仪之人，我愿意出去工作养家。” 这句话后来竟成谶语。杨光泩被派往欧洲任职，她随行成为外交官夫人，出入上流社会，却依然保持着爱吃肥肉的习惯。

1938 年，杨光泩调任中国驻菲律宾马尼拉总领事。太平洋战争爆发后，日军要求他合作，遭到严词拒绝。1942 年，杨光泩与其他七位外交官被日军杀害。当时严幼韵带着三个女儿，瞬间从云端跌入深渊。

战乱中，她展现出惊人的韧性。家里的花园被改成菜地，她带着其他遇难官员的遗孀和孩子种菜、养鸡。为了生存，她学会自制酱油和肥皂。晚上听到士兵的脚步声就紧张，但从不把不安传递给孩子们。她总说：“我们要勇敢，要好好活着。”

这段日子里，她根本没时间锻炼，每天为生计奔波。食物匮乏时，能吃到肥肉成了奢侈的期盼。但她坚持每天化妆，哪怕只有一小盒胭脂。她说：“越是艰难，越要体面地活着。” 这种在困境中保持优雅的态度，成了她日后长寿的精神基石。

1945 年抗战胜利后，严幼韵带着三个女儿赴美。为了养家，她申请进入刚成立的联合国工作。朋友开玩笑说她不可能准时上班，她却做到了从未迟到。在联合国礼宾司工作的十三年半里，她接待过无数国家元首，练就了处变不惊的心态。

在纽约，她的家成了社交中心。宋子文的女儿宋琼颐回忆：“大家都仰慕幼韵阿姨，喜欢她开朗爽快的性格。” 即便工作繁忙，她仍保持着对美食的热爱，红烧肉和甜点是餐桌上的常客。但她有个原则：从不多吃，点到为止。

1959 年，54 岁的严幼韵与 79 岁的 “民国外交第一人” 顾维钧结婚。这位见证了中国近代外交史的老人，成了她晚年最亲密的伴侣。她照顾顾维钧的饮食起居，陪他接受哥伦比亚大学的口述史采访。这段婚姻让她的生活更加充实。

顾维钧去世后，严幼韵已经 80 多岁，但依然活力十足。她喜欢开车，有次带朋友出行，被形容 “像赛车手一样疯狂”，却总能安全抵达。晚辈劝她多锻炼，她却说：“散步逛街就是我的运动，刻意锻炼多累啊。”

进入百岁之后，严幼韵成了媒体关注的焦点。人们好奇她的长寿秘诀，她总是笑着分享：“我喜欢吃肥肉和甜点，但从不过量。” 每天早上，她会喝一杯牛奶，吃点面包；午餐必有瘦肉或鱼，搭配蔬菜；晚餐则清淡些，但每周总要吃几次红烧肉。

除了饮食，她的长寿还离不开精致的生活态度。即使年纪很大，她每天都要化妆、换漂亮衣服。女儿杨蕾孟说：“母亲认为，保持美丽是对自己和他人的尊重。” 这种对生活的热爱，让她始终保持着年轻的心态。

更重要的是她的社交智慧。晚年的严幼韵依然喜欢招待朋友，家里经常高朋满座。她记性极好，能叫出每个朋友的名字，记得他们的喜好。心理学家认为，良好的社交关系是长寿的重要因素，这一点在她身上得到了完美体现。

2017 年，严幼韵在纽约去世，享年 112 岁。她的一生跨越了一个多世纪，经历了晚清、民国、新中国成立、改革开放等重要历史时期。从上海滩的名媛到战乱中的幸存者，从联合国外交官到长寿老人，她的人生充满传奇色彩。

回顾严幼韵的一生，会发现她的长寿秘诀其实很简单。没有刻意的养生套路，没有严苛的锻炼计划，有的是对生活的热爱、适度的自律和乐观的心态。她爱吃肥肉却懂得节制，不爱锻炼却保持活力，历经磨难却始终开朗。

在重庆红岩革命纪念馆里，有件按原样复制的 “补丁沙发”，见证了革命者在困境中的坚守。而严幼韵的故事则告诉我们，精致生活和适度享受，同样能让人跨越百年岁月。两种不同的人生，却有着相似的生命韧性。

如今，很多人追求健康长寿，却陷入过度养生的误区。要么完全不敢吃肥肉，要么每天高强度锻炼，结果反而身心俱疲。严幼韵的例子证明，长寿不必刻意，关键是找到适合自己的生活方式。

她的故事还告诉我们，心态比饮食和锻炼更重要。从富家小姐到战乱遗孀，从职场女性到外交官夫人，无论身份如何变化，严幼韵始终保持着积极乐观的态度。这种 “兵来将挡，水来土掩” 的从容，正是对抗岁月最好的武器。

在物质丰富的今天，我们或许不用像严幼韵那样经历战乱，但可以学习她的生活智慧。吃自己喜欢的食物，但不要贪多；做自己舒服的运动，不必勉强；保持对美的追求，永远不放弃精致；多和朋友相聚，让生活充满欢笑。

严幼韵的长寿秘诀，说到底就是与生活讲和。不跟自己较劲，不跟岁月对抗，在力所能及的范围内，活得尽兴、活得体面、活得快乐。那个曾经在复旦校园里驾驶汽车的 “84 号小姐”，用 112 年的人生告诉我们：真正的长寿，是对生活始终保持热爱。

当我们再看到红烧肉时，或许会想起这位传奇女性。她用一生证明：偶尔的放纵不可怕，刻意的压抑才伤身。与其纠结于养生教条，不如像严幼韵那样，带着微笑享受生活的每一口甜与咸。这，或许就是她留给世人最宝贵的长寿秘方。