农历的七月二十,是一个地方的传统节日,也叫“达旺节”。这个承载着壮族人民深厚情感的民间节日,源于一个美丽的传说,至今仍在广西马山等壮族聚居区流传。
在这个特殊的日子里,一家人围坐院中,听长辈讲述达旺姑娘的故事,品尝寓意深长的美食,感受传承千年的智慧与温情。
那么这个达旺节是怎么来的呢?
相传古时候,有位名叫达旺的壮家姑娘,她不仅长得漂亮,还有一副甜美的好嗓子,唱的歌比云雀还动听。
土司因麻雀偷吃谷米还拉屎到他头上,恼羞成怒要网死麻雀。善良的达旺心疼这些小鸟,偷偷通知它们逃走。
土司发现后,竟将达旺迫害至死。听闻达旺遇难,成千上万的麻雀飞来,将她的遗体抬到月宫安葬。从此,达旺就在月宫住了下来,守护着世间的生灵。
人们为了纪念这位善良的姑娘,便将农历七月二十定为达旺节。
这个节日有什么传统和讲究呢?提醒:一不闹,二要做,吃一样,寓意家旺人旺事事旺,下面我们就一起来看看。
一不闹
月升之时不喧哗,用心感受宁静
在壮族人的传统观念中,月亮升起时,达旺正在聆听人间的声息。吵闹不仅是对她的不敬,更会打破这份神圣的连接。
在快节奏的现代生活中,我们很少给自己留出安静的时刻。这个习俗提醒我们,偶尔需要关掉电子设备,在宁静中与家人相处,聆听自然的声音,也是一种心灵的调适。
二要做
祭月怀人
晚上月亮升起时,家家户户会把桌子搬到院子里,摆上鸡腿鸭脚祭祖,同时也是祭奠月宫里的达旺姑娘。
家庭团聚
达旺节是家族团聚的重要时刻,特别忌讳节日独自外出。老人常说,月宫里的达旺也怕孤单,人间的我们更该聚一聚。
这也提醒我们即使在城里奔波,也可以打个视频电话回家问候。家人的陪伴是最好的感恩,这个节日提醒我们珍惜与家人相处的时光。
吃一样
寓意深长的鸡腿鸭脚
鸡腿象征健行与成长。老人会挑一只肥美的鸡腿,递到小辈手里,看着他们一口一口啃干净。这寓意着希望孩子长大后能健步如飞,有一天能上月宫去探望达旺姐姐。
鸭脚寓意稳健与丰裕。鸭脚筋多,吃的时候有嚼劲,好似告诉孩子们,人生路虽长,但每一步都要扎实稳当。
制作方法:
鸡腿:洗净后用生姜和少许盐腌十分钟,清水上锅蒸二十来分钟,出锅前淋点热油和酱油,香味扑鼻又保留肉汁。
鸭脚:去爪尖,焯水去腥,再用八角、桂皮、酱油小火卤半小时,放凉后入口弹韧香浓。
达旺节不仅是壮族的故事,更传递着普世的价值观。这个节日体现了对善良行为的珍视与传承。达旺因为爱护小动物而牺牲,麻雀们知恩图报,体现了善行必有回响的朴素信念。“谷熟祭月”的习俗,既感谢天地丰收,也传递了敬畏自然、珍惜馈赠的生活理念。
在今天,达旺节提醒我们:做人要善良温柔,也要坚定勇敢;要重视家庭团圆,也要守护人间善意。
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