湖南
由湖南银行冠名，湖南卫视、芒果TV联合出品，王琴工作室匠心打造的美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方3》首场擂台赛将在今晚7:30正式打响。来自岳阳、湘潭、益阳、常德的四组顶尖大厨齐聚一堂，进行一场舌尖上的较量。传统口味、创意融合，究竟哪道菜品能成为本次湖鲜争霸赛的“王者”？
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传统创新齐登场
湘味出锅惊艳四座
本期节目中，四支队伍一登场，除了气势十足的“湘味儿”口号，最引人注意的就是他们手中代表各地特色的“王牌食材”。红烧三角鳊、剁椒鱼头、杂鱼一锅鲜、红烧汉寿甲鱼。究竟是怎样的调味与手法，能让评鉴团心甘情愿地折服于“老湘味”的无上魅力？
除传统口味外，创新也是比赛中不可或缺的课题。完全创新，却能征服所有人味蕾的姜辣回头鱼；食材搭配别出心裁的芦鳝煮芦笋；用虾油烹饪，鲜到让人嘬不停的秘制爆头虾。湘菜就这样在一次次的创新里迸发新的生命力，再一次地带着湘味儿走向世界。
“湘超”开战火力十足
激烈角逐出海名额
本场比赛共分为两轮，每一轮有两个城市的大厨同时做菜。四个城市的八位大厨轮番上阵，这些“顶级江湖高手”的过招就在一次次的调味、翻炒、摆盘之间，上菜铃就是本场比赛开始的号令枪。
色香味美的一道道菜品被端上餐桌，评鉴团成员们认真品尝过后，将手中拿着的荷花投进厨师面前的花瓶，最终获得最多荷花的人将成为本场比赛的胜者。究竟哪一道菜品更能抓住众人的胃，成为本场湘菜代表呢，让我们拭目以待。
战鼓即将敲响，本次的“臻选菜品”荣誉究竟花落谁家？答案就在今晚7:30揭晓，锁定湖南卫视、芒果TV，见证“湖鲜王者”的诞生！湖鲜只是开场，下饭菜争霸、牛王争霸、禽王争霸、烧烤争霸四场巅峰对决即将开启，最终谁能代表湘菜出海？敬请期待。
编辑｜余童
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