立秋后，是“养肺黄金期”，多给孩子吃“3黄”，都是肺的最爱！

立秋一过，早晚的凉意就悄悄爬上来了。中医讲究"秋主肺"，立秋后正是养护肺部的黄金时期。说到养肺，很多家长第一反应就是炖梨汤，其实呀，黄色食物才是肺脏的"心头好"，中医五行理论认为，黄色入脾，脾土生肺金，所以黄色食物特别适合这个季节。

今天要给大家分享的3种黄色食物，都是超市里随手能买到的家常食材。它们不仅味道讨孩子喜欢，更重要的是富含维生素A、胡萝卜素等护肺营养素，常吃能润燥止咳、增强免疫力，帮助排出肺部浊气。

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第一黄：胡萝卜

胡萝卜有着“小人参”的美誉，是养肺护肺的绝佳食材。它富含β-胡萝卜素，能在体内转化为维生素A，帮助修复受损的肺部细胞，另外，胡萝卜中的抗氧化成分能有效清除肺部自由基，减少空气污染对肺部的伤害，中医认为胡萝卜性平味甘，具有润肺止咳、化痰平喘的功效。

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✅推荐食谱：小炒胡萝卜

✅食材：胡萝卜、葱、姜、蒜、小米辣

✅做法步骤：

1.锅中油热，小火，放入姜蒜小米辣翻炒出香味。

2.转大火，放入胡萝卜翻炒均匀。

3.放入生抽和蚝油翻炒均匀。

4.放入适量的开水盖上盖子焖煮，自己把握火候。

5.煮到汤汁快没有了，放入一些小葱翻炒均匀出锅。

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第二黄：南瓜

秋天是养肺的黄金季节，而南瓜正是这个季节的养肺好帮手。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃、肺经，具有润肺益气的作用。无论是蒸着吃、煮粥还是做成南瓜羹，都非常不错，营养好消化，很适合老人小孩食用。

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✅推荐食谱：南瓜豆腐汤

✅食材：南瓜、豆腐、豌豆、蒜末

✅做法步骤：

1.南瓜不用去皮直接切成小块。

2.起锅烧油，油热下入蒜末爆香，倒入南瓜块翻炒2分钟。

3.倒入适量清水，再下入豌豆，大火煮12分钟，下入豆腐继续煮3分钟。

5.出锅前加小半勺盐调味即可。

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第三黄：小米

小米不仅是养胃佳品，更是润肺好帮手。中医认为小米性微寒，入肺经，具有清热润燥的功效，现代营养学也证实，小米中的硒元素能增强肺部抗氧化能力，β-葡聚糖则有助于提升呼吸道免疫力。无论是雾霾天还是干燥季节，一碗温润的小米粥都能为肺部带来舒适呵护，堪称最平价的“肺部清洁工”。

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✅推荐食谱：山药小米羹

✅食材：山药30克、小米30克、苹果半个、胡萝卜半根

✅做法步骤：

食材洗净放入破壁机，加600毫升清水，按豆浆模式打25分钟就可以喝了，口感酸酸甜甜的，香甜好喝，早上来一杯热乎乎的，营养又健康，全家都超级爱喝。