中国日报看湖南｜手语星球咖啡店：让残障人士在工作中被听见与被需要

在湖南长沙的闹市喧嚣中，藏着一家特别的咖啡店。店里的咖啡师都是听障人士。在这里，普通的点单不再“普通”，它变成了一次关于包容与共情的温暖体验。

这家咖啡店名为“手语星球”，由湖南省残疾人福利基金会会长、湖南卫视著名主持人汪涵和他的朋友们共同发起，采用“三社联动”的援助模式，即社区提供场地，社会组织提供培训，社工志愿者参与。

手语星球咖啡店。

“如果我们希望听障人士能平等地享有公共文化资源，那么每个人都应该设身处地去理解他们。第一步是让他们‘被看见’——让更多人看到他们的拼搏和付出，感受到他们对生活的热爱，对美好未来的向往，对成功的渴望，以及面对挑战时展现出的坚韧力量。”汪涵表示。

他认为，他们真正需要的快乐是平等就业、平等学习、平等享有社会公共文化资源。其中尤以教育和就业最重要。因为就业能让他们经济独立，进而在更多方面获得独立。因此，为他们创造就业机会非常重要。

为此，汪涵和发起者们特地从广东深圳请来国际咖啡大赛的评委，为这些听障咖啡师提供培训。同时，为了让小店更有人气，他们还为小店开发了新的咖啡产品，在口味和名字上做了很多创新。汪涵则时常为咖啡店站台，吸引更多人来打卡和消费。

当地社区也伸出援手。咖啡店原本的月租金为五千多元，但房东了解到其助力残障人士就业的公益初心后，将租金降至每月1000元。

汪涵表示，这些听障孩子非常适合这项工作，因为他们动手能力强，注意力集中，学习非常快。

屈语仙是这家咖啡店的咖啡师之一。她大学毕业后，经学校推荐加入这家咖啡店。她和同事们在手语翻译的协助下，接受了咖啡机使用、饮品调制及手冲咖啡技术的培训。

对于听障孩子来说，沟通是最大的挑战。客人点单时，店员们只能靠手写交流，忙碌时效率极低。随着义工的加入，难题迎刃而解：义工不仅帮忙打理场地、清理垃圾，还主动学习一些简单的手语，成为顾客与咖啡师之间沟通的“桥梁”。

屈语仙表示，她和同事们在工作中感受到了巨大的温暖，也找到了自己的价值所在。她说，偶尔有客人在点美式或拿铁时使用手语，总是让她倍感惊喜，于是她也会借此机会，热情地教客人几句简单的手语手势。

为了让咖啡店的氛围更加友好有爱，咖啡店每周末都会举办音乐会，邀请残障人士登台表演，不仅吸引了大量顾客，也拉近了与周边社区的距离。

手语星球咖啡店发起者之一的汪涵与顾客在店前合影。

在手语星球咖啡店，不少顾客在消费后主动参与到义工团队中，绍峰就是其中的一位。他坦言，义工团队里大多是像他这样利用闲暇时间来帮忙的人。“谈不上辛苦，反而觉得很充实，能帮到别人挺开心的，看到顾客的笑容，自己心里也暖暖的。后来店里引入了叫号设备，更让听障咖啡师能专注制作。”

手语星球咖啡店尽管开张还只有几个月，但是已经吸粉无数。家住附近的陈浩，从咖啡店成立伊始就成为了忠实粉丝，几乎每天都要去店里点一两杯咖啡。在日常接触的过程中，陈浩看到了咖啡店的听障孩子在工作中有了明显的积极变化：“这几个月下来，他们变得更加乐观，与顾客、志愿者之间的沟通也基本没有了代沟。”

“作为一个旁观者，我认为手语星球咖啡店的助残模式有可复制性，可以帮助更多残障人士解决个人生计，也能够让他们更多地去与社会接触，让他们更加自信而从容。”陈浩表示。

今年5月，陈浩带着从手语星球咖啡店购买的两罐咖啡豆，开始骑行西藏之旅。一路上，靠着这些咖啡豆给的精神支撑，他仅用一个多月的时间就骑行到了西藏拉萨。

对屈语仙来说，手语星球咖啡店意义非凡，它不仅是谋生的工作场所，更为他们营造出了包容的工作环境。屈语仙作为设计专业出身，还希望发挥自己的专业所长，设计出融入手语元素的文创产品，来吸引更多顾客，推广手语文化。

“我想成为更专业、更优秀的咖啡师，希望有朝一日能参加咖啡师比赛，并在未来培养新人。咖啡店为我们提供了机会，我们也希望能与它共同成长。”屈语仙说。

《中国日报》9月8日第四版截图。

（中国日报 何纯 王松松 朱友芳 编译 熊孟婷）